自然派のワインと
チーズを愛するあなたに
土づくりからぶどう栽培を手作業で行い、醸造まで家族や地域で手掛ける小さなワイナリーや農家さんは、丹精込めて栽培したぶどうのおいしさをそのままワインに表現したい。そのためには添加や濾過などの人為的な介入はしたくない。
そんな想いで造られた生産者さんのワインのことを「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と呼んでいます。
土づくりからぶどう栽培を手作業で行い、醸造まで家族や地域で手掛ける小さなワイナリーや農家さんは、丹精込めて栽培したぶどうのおいしさをそのままワインに表現したい。そのためには添加や濾過などの人為的な介入はしたくない。
そんな想いで造られた生産者さんのワインのことを「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と呼んでいます。