{"title":"ダニエーレ ポルティナーリ","description":null,"products":[{"product_id":"697068c900e8addbfe191bbc","title":"（白）ピエトロビアンコ 2022\/ダニエーレ ポルティナーリ（720ml）","description":"\u003cp\u003ePietrobianco 2022 \/Daniele Portinari \/(ピエトロビアンコダニエーレ ポルティナーリ )【白】\u003cbr\u003e内容量：750ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e薄く濁りのあるレモンイエロー。柑橘系の果実味に、ミネラルと酸が加わり爽やかな印象。後味にはグレープフルーツのような苦みも感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eコッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。ワインの名前ピエトロ ビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられています。\u003c\/p\u003e","brand":"ダニエーレ ポルティナーリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471609724976,"sku":"2005885920007","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_acbde368-1afe-4049-85f1-132b78c10a21.jpg?v=1786331997"},{"product_id":"67b1647f99e93c0001c31c6c","title":"（赤）タイ ロッソ 2018\/ダニエーレ ポルティナーリ（750ml）","description":"\u003cp\u003e地味だけど滋味深いワインを造る、ダニエーレ ポルティナーリが造るタイ ロッソ。「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノマウレに触発されてワイン造りを始めたダニエーレが、偉大なポテンシャルを持つコッリベーリチの畑から味わい深いワインを生み出しています。香りも素晴らしく、味わい的にもリラックスした雰囲気があり、非常に滑らかな飲み心地の、とっても優等生なワインです。2009年がファーストヴィンテージ。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ダニエーレ ポルティナーリについて】\u003cbr\u003e葡萄栽培農家として限界を感じていた生産者。2004年から化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換を図り、2012年以降は、他のワイナリーに葡萄を販売することをやめ、全量を自家醸造、自家瓶詰めすることに。郷土に対する思い入れや愛情はただならぬものがあり、その気持ちが、その土地の伝統やルーツなどを守りたい、継承したいと思う気持ちとなり、それが葡萄に乗り移り、さらにそれがワインへと昇華していく。彼のワインから、彼自身の魂をぜひ感じて頂きたいと思います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ダニエーレ ポルティナーリ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ダニエーレ ポルティナーリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471663398960,"sku":"2008451288327","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_2c5f8e3d-ab01-4b42-b58d-d45bcd1ae8ac.jpg?v=1786332267"},{"product_id":"67b1647a99e93c0001c31c2d","title":"（赤）ピエトロ ロッソ 2018\/ダニエーレ ポルティナーリ（750ml）","description":"\u003cp\u003e明るいルビーレッド色。ラズベリー、チェリー、ストロベリーなどの赤い果実の香り。フルーティで飲みやすく、フレッシュな味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e『ピエトロ ロッソ』は気軽に飲めるように設計された、2018年誕生の赤ワインです。ダニエーレ ポルティナーリのスタンダードライン『ナンニ』よりも軽やかな味わい。葡萄はメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、タイ ロッソを使用。瓶内で良好な酸を保つために9月の初頭にブドウを収穫。発酵はステンレススティールタンクで自然に実施。マセラシオンは7日間程度と比較的短期間です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ダニエーレ ポルティナーリについて】\u003cbr\u003e葡萄栽培農家として限界を感じていた生産者。2004年から化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換を図り、2012年以降は、他のワイナリーに葡萄を販売することをやめ、全量を自家醸造、自家瓶詰めすることに。郷土に対する思い入れや愛情はただならぬものがあり、その気持ちが、その土地の伝統やルーツなどを守りたい、継承したいと思う気持ちとなり、それが葡萄に乗り移り、さらにそれがワインへと昇華していく。彼のワインから、彼自身の魂をぜひ感じて頂きたいと思います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ダニエーレ ポルティナーリ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ダニエーレ ポルティナーリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471665299504,"sku":"2135433008854","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_9b65f631-eac2-41ff-91c6-e2b2460dfd01.jpg?v=1786332282"}],"url":"https:\/\/masunaya.com\/collections\/brand-daniele-portinari.oembed","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}