{"title":"醤油","description":null,"products":[{"product_id":"6a66f2b22758292b9058080a","title":"三年熟成しょうゆ　さいしこみしょうゆ 本醸造 ( 森田醤油 )（150ml）","description":"\u003cp\u003e国産丸大豆醤油 こいくち\u003cbr\u003e150ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eさいしこみ（再仕込み）醤油とは、塩水の代わりに一度完成した生醤油を使って再び仕込む、非常に贅沢で濃厚な醤油のこと。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に、自然豊かな奥出雲の気候（四季の寒暖差）のもと、杉木桶で3年間じっくり発酵・熟成しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eすっきりとした味わいの醤油で、脂ののった魚や淡泊な魚のお刺身にぴったりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e---------------------\u003cbr\u003e森田醤油 さまより\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。\u003cbr\u003eそして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。\u003cbr\u003e自社の蔵で一貫製造しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e手間のかかる方法を続けるのは、わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“誰もが安心して口にすることができる”\u003cbr\u003eそんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。\u003cbr\u003eそれが私たちの醤油づくりです。\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】150ml\u003cbr\u003e【原材料名】大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩\u003cbr\u003e【食塩濃度】14%\u003cbr\u003e【賞味期限】2年\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避けて常温で保存して下さい\u003c\/p\u003e","brand":"森田醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471606874160,"sku":"4984252000307","price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_885b0499-692f-4bd5-8ac4-f08e73149a9f.jpg?v=1786331916"},{"product_id":"68d386b0463f607495e36452","title":"鰰魚醤（150g）","description":"\u003cp\u003e但馬漁業協同組合のハタハタを主原料に、麹と塩だけを使い自社で漬け込み発酵。魚独特の生臭さを抑えています。鰰（ハタハタ）魚醤の天然の旨味は、炒め物・煮物・汁物などに少量加えるだけで、他の調味料では味わえない料理の味を激変させるほどの深い旨味を演出します。塩分は一般的な醤油よりも高めなので、加減してお使いください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】150ml\u003cbr\u003e【原材料名】ハタハタ（兵庫県産）、食塩、米麹（コウノトリ育むお米）\u003cbr\u003e【賞味期限】\u003cbr\u003e【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください\u003c\/p\u003e","brand":"但馬醸造所","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471616376880,"sku":"4560376213184","price":970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_fba2c338-d269-4228-853f-64097d8348fa.jpg?v=1786332039"},{"product_id":"67c33bb22e1f472bb96b1b79","title":"【セット商品】自家製甜麺醤セット","description":"\u003cp\u003e「宝山味噌」については「冷蔵保管」ですが、\u003cbr\u003e2〜3日常温であっても問題ないため、\u003cbr\u003e常温便でお送りします。(お客様の送料軽減のため)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎「宝山味噌」の保管方法◎\u003cbr\u003e商品到着後は、冷蔵をお願いいたします。\u003cbr\u003e(常温で長期間おくと、発酵が進んで味が変わってしまいます)\u003cbr\u003e===\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e自家製甜麺醤のセット商品になります。本物の調味料を使うことで、絶品の甜麺醤を作ることが可能となります。\u003cbr\u003eセット内容に含まれている甜麺醤の決め手になる『宝山味噌』は、強火で加熱することで発酵に由来した香りの前駆体が熱により昇華して、抜群においしくなる長期熟成味噌です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【商品内容】\u003cbr\u003eにいだの料理酒 旬味：720ml × 1個\u003cbr\u003e純米本みりん 飛鳥山：720ml× 1個\u003cbr\u003e丸大豆たまり醤油 濃い絞り：200ml× 1個\u003cbr\u003e無添加豆味噌 宝山味噌：400g× 1個\u003cbr\u003eマスコバド糖：500g× 1個\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【自家製甜麺醤レシピ】\u003cbr\u003e◎材料◎\u003cbr\u003e無添加豆味噌 宝山味噌：400g\u003cbr\u003eマスコバド糖：100g\u003cbr\u003e丸大豆たまり醤油 濃い絞り：30cc\u003cbr\u003eにいだの料理酒 旬味：150cc\u003cbr\u003e純米本みりん 飛鳥山：150cc\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎作り方◎\u003cbr\u003e① 純米酒とみりんを鍋に入れて沸騰させてアルコールを飛ばして一旦おろします。\u003cbr\u003e② ①の鍋に宝山味噌、マスコバド糖を入れてしばらく置いてから味噌が柔らかくなったらヘラで混ぜ合わせます。\u003cbr\u003e③ 再び中火で加熱し、全体に火が通ったら弱火にして焦げないよう休まず混ぜ続けます。\u003cbr\u003e④混ぜ続けていると滑らかになって照りがでてきて食欲をそそる香りが漂ってきます。混ぜている時はゆるいのですが品温が下がると硬くなるので、まだゆるいかなと感じる程度でも持ち上げて軽く角が立つ程度で十分な粘度です。\u003cbr\u003e⑤仕上げに醤油を回し入れて豊かな香りと風味付けをします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e※加熱時間の目安は20分程度に加減してください。\u003cbr\u003e※仕上がりはゆるい方が扱いやすいです。\u003cbr\u003e※加熱中の味噌は熱くはねるのでやけどに注意してください。\u003cbr\u003e【やけど回避のポイント】\u003cbr\u003e→ できるだけ深い鍋をつかう。\u003cbr\u003e→ 休まず混ぜ続ける。\u003cbr\u003e→ はねない程度の火加減に調節する。\u003cbr\u003e※品温が常温なってから保存容器のふたをして冷蔵保存しましょう。半年以上は問題なく使えます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【自家製甜麺醤（甘味噌）は、バリエーション豊かなベースの調味料として大活躍します】\u003cbr\u003e◎中華料理として◎\u003cbr\u003e※甜麺醤をベースに、ごま油、ニラ、ネギ、ニンニク、生姜などの香味野菜を合わせて\u003cbr\u003e料理例：北京ダックのたれ、マーボー豆腐、ホイコーロー、チンジャオロースー、ジャージャー麺等。上記調味料に、プラスねりごまを投入すると、担々麺にも！\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎和食として◎\u003cbr\u003e※甜麺醤をベースに、いりこ、かつお節、出汁昆布、干し椎茸など好みの出汁と合わせて\u003cbr\u003e料理例：おでん、煮込みうどん、もつ煮込み。田楽には、柚子皮、柚胡椒を合わせて。味噌ソースとして、玄米黒酢、黒コショウ、クミンなどの香辛料を投入して揚げ物や生野菜にも！\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎洋風として◎\u003cbr\u003e※甜麺醤をベースに、オリーブオイル、バター、チーズ、バルサミコ酢等と合わせて\u003cbr\u003e料理例：ステーキ、ハンバークのグレービーソーズ、パスタ、グラタン、ピザ等\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎豆味噌の正しい保存法◎\u003cbr\u003e味噌が届いたら必ず冷蔵庫にて保管してください。宝山味噌は加熱殺菌処理をしていない“生きている味噌”です。味噌は「常温保存でも大丈夫」と言われていますが、それは完全に熟成が止まっている味噌のことをさします。“生きている味噌”はわずかながらでも熟成が進んでいますので、温度変化にも敏感です。必ず、冷蔵庫にて保管してください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e※“生きている味噌”の袋がふくれてくる場合があります。これは、味噌が生きているために起こる現象ですので、まったく問題ありません。安心してご賞味ください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e※水分がでてくる事がありますが、これは、味噌の旨い部分が凝縮した汁である“たまり”です。こちらの商品は、一般的な味噌よりもたまりを多く含んでいます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e※保存状況により、表面に白いカビのようなものが生えることがあります。これは“酸膜酵母”というもので、人体に害はありません。ただし、そのままにしておくと味噌の風味が落ちますので、その部分を取り除いて下さい。取り除いた後の味噌は問題なくご賞味頂けます。“生きている味噌”だからこその現象、初めての方は驚かれるかもしれませんがご安心下さい。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e調味料は、造り手の顔が見える伝統技法による“本物”を選びましょう。\u003c\/p\u003e","brand":"ますな屋酒店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471618408496,"sku":null,"price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_450f3cdb-8afd-4895-a5a9-b503a756fbc9.jpg?v=1786332051"},{"product_id":"67b959c33c173d3177cfb0f2","title":"丸大豆たまり醤油 濃搾り（200ml）","description":"\u003cp\u003e杉の大桶で三年間、天然醸造した豆味噌を搾った『丸大豆たまり醤油 濃搾り』です。原材料は大豆と食塩のみ。仕込み水がわずかなため比類なき凝縮された旨味を堪能できます。伝統のたまり製法を手仕事で丁寧に行なっています。焼けば艶やかな照りをあたえ、つけかけすれば贅沢なうま味が口にひろがります。グルテンフリー。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】200ml\u003cbr\u003e【原材料名】大豆（国産）、食塩\u003cbr\u003e【賞味期限】\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避けできるだけ涼しい所で保存\u003c\/p\u003e","brand":"中定商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619096624,"sku":"4571213790492","price":750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_3f8d1d39-0318-4a45-a5e7-40c55b099092.jpg?v=1786332065"},{"product_id":"6764e0af2514e801a682b7b8","title":"丸大豆たまり醤油 濃搾り（900ml）","description":"\u003cp\u003e杉の大桶で三年間、天然醸造した豆味噌を搾った『丸大豆たまり醤油 濃搾り』です。原材料は大豆と食塩のみ。仕込み水がわずかなため比類なき凝縮された旨味を堪能できます。伝統のたまり製法を手仕事で丁寧に行なっています。焼けば艶やかな照りをあたえ、つけかけすれば贅沢なうま味が口にひろがります。グルテンフリー。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】900ml\u003cbr\u003e【原材料名】大豆（国産）、食塩\u003cbr\u003e【賞味期限】\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避けできるだけ涼しい所で保存\u003c\/p\u003e","brand":"中定商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619129392,"sku":"4571213790508","price":2160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_5015d0f0-efc4-4835-bf7e-69e73a106b41.jpg?v=1786332065"},{"product_id":"6764e0ba7af55101cad6ce82","title":"足助仕込三河しろたまり（300ml）","description":"\u003cp\u003e奥三河足助大多賀の豊かな自然環境の中、木桶を用いて天然醸造で仕込んだ逸品。厳選した国内産小麦と伊豆大島産伝統海塩「海の精」を天然水で仕込み、じっくりと熟成。全ての素材が非遺伝子組み換え、化学調味料・保存料は一切使わず、製造過程で火にかけることのない、生のお醤油です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e起源原料まですべて国産\u003cbr\u003e※現行法では大豆を使わないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料と表示してありますが、古来の麦醤を復興しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】300ml\u003cbr\u003e【原材料名】小麦（国産）、食塩、焼酎\u003cbr\u003e【賞味期限】\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避け常温で保存\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003cbr\u003eスタッフあすかの耳より話♪（2025.11.21）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eますな屋酒店 店主のまささんより、とても興味深い話を聞きました。\u003cbr\u003eこのページをご覧の皆様にも、ぜひシェアさせていただきます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e要は、しろたまりって賞味期限の時点では作成時点の風味がそのまま活かされていて、それから長期間熟成（瓶のまま置いておく）ことで、より美味しく風味が増していく味の変化を楽しめる❣ってことだったんですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ❤\u003cbr\u003e私は、とっても奥ゆかしく豊かな気分になれました。知らない人は、もったいない…！\u003cbr\u003eぜひ、ご自宅でも長期熟成、楽しまれてみませんか…？\u003cbr\u003e長期熟成されたしろたまり、同会社から販売もされていますよ♪\u003cbr\u003e一番下のほうにそのリンクもありますので是非ご覧くださいね。\u003cbr\u003e以下、その内容です。\u003cbr\u003e--------\u003cbr\u003eしろたまりの瓶内熟成とは、一度仕込んだしろたまりを瓶に詰め、さらにじっくりと時間をかけて熟成させることです。これにより、より深い旨みや複雑な味わいが生まれます。家庭で仕込む場合、仕込みから1ヶ月ほど、かき混ぜずに静かに置くことで熟成が進みます。市販品では、豊かな自然の中で長期熟成されることで「琥珀」のような成熟した味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eしろたまりの瓶内熟成\u003cbr\u003e家庭での仕込み:\u003cbr\u003e仕込んでから1ヶ月以上、かき混ぜずに清潔な容器で常温保存します。\u003cbr\u003e1ヶ月以上が経過すると熟成が進みます。\u003cbr\u003e熟成が進みすぎると色も濃くなります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e市販の長期熟成:\u003cbr\u003e瓶に詰め、さらに時間をかけて熟成させて作られます。\u003cbr\u003e豊かな自然に囲まれた環境で熟成させることで、成熟した味わいになります。\u003cbr\u003e熟成により、より複雑で深みのある味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e参考\u003cbr\u003e熟成期間: 一般的な醤油が半年程度の熟成期間なのに対し、たまり醤油は2年程度の熟成期間を設けることがあります。\u003cbr\u003e大豆不使用: しろたまりは、大豆を使わずに小麦と塩、焼酎などで作られる「白い醤油」で、古来の麦醤（むぎびしお）を復興したものです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e長期熟成琥珀しろたまり紹介（日東醸造株式会社ホームページより）\u003cbr\u003ehttps:\/\/nitto-j.com\/shopping\/shopping-1220\/\u003c\/p\u003e","brand":"日東醸造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619162160,"sku":"4968184000130","price":870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_50beb935-e096-4883-bca7-bde5aa18da7c.jpg?v=1786332067"},{"product_id":"6764e0c724c2f4017366cc30","title":"足助仕込三河しろたまり（1800ml）","description":"\u003cp\u003e奥三河足助大多賀の豊かな自然環境の中、木桶を用いて天然醸造で仕込んだ逸品。厳選した国内産小麦と伊豆大島産伝統海塩「海の精」を天然水で仕込み、じっくりと熟成。全ての素材が非遺伝子組み換え、化学調味料・保存料は一切使わず、製造過程で火にかけることのない、生のお醤油です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e起源原料まですべて国産\u003cbr\u003e※現行法では大豆を使わないためにしょうゆではなく小麦醸造調味料と表示してありますが、古来の麦醤を復興しています。。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】1.8L\u003cbr\u003e【原材料名】小麦（国産）、食塩、焼酎\u003cbr\u003e【賞味期限】\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避け常温で保存\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003cbr\u003eスタッフあすかの耳より話♪（2025.11.21）\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eますな屋酒店 店主のまささんより、とても興味深い話を聞きました。\u003cbr\u003eこのページをご覧の皆様にも、ぜひシェアさせていただきます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e要は、しろたまりって賞味期限の時点では作成時点の風味がそのまま活かされていて、それから長期間熟成（瓶のまま置いておく）ことで、より美味しく風味が増していく味の変化を楽しめる❣ってことだったんですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ❤\u003cbr\u003e私は、とっても奥ゆかしく豊かな気分になれました。知らない人は、もったいない…！\u003cbr\u003eぜひ、ご自宅でも長期熟成、楽しまれてみませんか…？\u003cbr\u003e長期熟成されたしろたまり、同会社から販売もされていますよ♪\u003cbr\u003e一番下のほうにそのリンクもありますので是非ご覧くださいね。\u003cbr\u003e以下、その内容です。\u003cbr\u003e--------\u003cbr\u003eしろたまりの瓶内熟成とは、一度仕込んだしろたまりを瓶に詰め、さらにじっくりと時間をかけて熟成させることです。これにより、より深い旨みや複雑な味わいが生まれます。家庭で仕込む場合、仕込みから1ヶ月ほど、かき混ぜずに静かに置くことで熟成が進みます。市販品では、豊かな自然の中で長期熟成されることで「琥珀」のような成熟した味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eしろたまりの瓶内熟成\u003cbr\u003e家庭での仕込み:\u003cbr\u003e仕込んでから1ヶ月以上、かき混ぜずに清潔な容器で常温保存します。\u003cbr\u003e1ヶ月以上が経過すると熟成が進みます。\u003cbr\u003e熟成が進みすぎると色も濃くなります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e市販の長期熟成:\u003cbr\u003e瓶に詰め、さらに時間をかけて熟成させて作られます。\u003cbr\u003e豊かな自然に囲まれた環境で熟成させることで、成熟した味わいになります。\u003cbr\u003e熟成により、より複雑で深みのある味わいが生まれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e参考\u003cbr\u003e熟成期間: 一般的な醤油が半年程度の熟成期間なのに対し、たまり醤油は2年程度の熟成期間を設けることがあります。\u003cbr\u003e大豆不使用: しろたまりは、大豆を使わずに小麦と塩、焼酎などで作られる「白い醤油」で、古来の麦醤（むぎびしお）を復興したものです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e長期熟成琥珀しろたまり紹介（日東醸造株式会社ホームページより）\u003cbr\u003ehttps:\/\/nitto-j.com\/shopping\/shopping-1220\/\u003c\/p\u003e","brand":"日東醸造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619194928,"sku":"4968184000154","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_5823d747-cfb0-4e52-b22d-78f698841eae.jpg?v=1786332067"},{"product_id":"6764dff6a06e0900f4c8d43a","title":"国産丸大豆醤油 こいくち (森田醤油)（720ml）","description":"\u003cp\u003e国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e---------------------\u003cbr\u003e森田醤油さま より\u003cbr\u003e大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。\u003cbr\u003eそして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。\u003cbr\u003e自社の蔵で一貫製造しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e手間のかかる方法を続けるのは、わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“誰もが安心して口にすることができる”\u003cbr\u003eそんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。\u003cbr\u003eそれが私たちの醤油づくりです。\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】720ml\u003cbr\u003e【原材料名】大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩\u003cbr\u003e【食塩濃度】16.5%\u003cbr\u003e【賞味期限】2年\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避けて常温で保存して下さい\u003c\/p\u003e","brand":"森田醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619227696,"sku":"4984252161275","price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_75ad4de8-0733-4705-9690-ac1a7204d420.jpg?v=1786332067"},{"product_id":"6764e038b4ac74018c6ed1f4","title":"国産丸大豆醤油 こいくち ( 森田醤油 )（1800ml）","description":"\u003cp\u003e国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。柔らかい風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e---------------------\u003cbr\u003e森田醤油 さまより\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。\u003cbr\u003eそして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。\u003cbr\u003e自社の蔵で一貫製造しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e手間のかかる方法を続けるのは、わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“誰もが安心して口にすることができる”\u003cbr\u003eそんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。\u003cbr\u003eそれが私たちの醤油づくりです。\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【内容量】1800ml\u003cbr\u003e【原材料名】大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩\u003cbr\u003e【食塩濃度】16.5%\u003cbr\u003e【賞味期限】2年\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避けて常温で保存して下さい\u003c\/p\u003e","brand":"森田醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619260464,"sku":"4984252161701","price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_652810ed-08f8-4cfa-95a8-2ae4293b4e24.jpg?v=1786332068"},{"product_id":"6763972e9475d403043b6609","title":"国産丸大豆生醤油 ( 森田醤油 )（200ml）","description":"\u003cp\u003e国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させ搾った生醤油です。濾過をしているので常温保存が可能です。\u003cbr\u003e-------------------------------\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（森田醤油HPより）\u003cbr\u003e大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。\u003cbr\u003eそして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。\u003cbr\u003e森田醤油では自社の蔵で一貫製造しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e手間のかかる方法を続けるのは、わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“誰もが安心して口にすることができる”\u003cbr\u003eそんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。\u003cbr\u003eそれが森田醤油の醤油づくりです。\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003cbr\u003e【内容量】200ml\u003cbr\u003e【原材料名】大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩\u003cbr\u003e【食塩濃度】16.5%\u003cbr\u003e【賞味期限】1年\u003cbr\u003e【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください\u003c\/p\u003e","brand":"森田醤油","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619293232,"sku":"4984252000192","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_dfd3bfa7-d820-4858-b8d2-5b66368d73cc.jpg?v=1786332069"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/collections\/soy-sauce.png?v=1790580178","url":"https:\/\/masunaya.com\/collections\/soy-sauce.oembed","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}