{"title":"ロゼワイン","description":null,"products":[{"product_id":"6a2cb6ac3130ccaf74f72f86","title":"（ロゼ） NECO series momo 2025 (750ml) ／ Fattoria AL FIORE","description":"\u003cp\u003eFattoria AL FIOREさんの可愛い ねこシリーズ ₍⸍⸌̣ʷ̣̫⸍̣⸌₎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e甲州の果皮のえぐみを出さない程度にバスケットプレスでプレス、シャルドネの発酵液で順調に発酵させた後、酸やボディーをベースに、マスカットベリーAのチャーミングな香りをのせています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラズベリーのようなニュアンス、甲州由来の香ばしいパンのような酵母の香り、ゆっくりと伸びる酸と余韻もあるキリッとした泡のワイン。可愛らしくも落ち着きある味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e鶏や豚肉のソテー、ベリー形のタルト、生ハムやチーズなどおつまみにも♪\u003cbr\u003eご家庭や、ピクニックで賑やかにお楽しみください♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】宮城県\u003cbr\u003e【アルコール分】10.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria AL FIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471607627824,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_13115bc5-07a3-4b84-b2b4-0d14bca75705.jpg?v=1786331938"},{"product_id":"69ed53ad9d9d4f3fe862e1a7","title":"（ロゼ） こことあるシリーズ 2023 ぴのろぜ (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003e北海道・余市の冷涼な気候で育った木村農園のピノ・ノワールを主体に野生酵母で醗酵させています。\u003cbr\u003e赤ワインのように辛口で複雑、白ワインのように軽やかでエレガント。いいとこどりのバランスのよい、ドライなロゼワインは様々なお料理によく合います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこことあるシリーズは、醸造家ブルース･ガットラヴが北海道岩見沢の「10Rワイナリー」で造る、自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（採用実績）\u003cbr\u003e2021／JAL国際線ファーストクラス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】12.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471608315952,"sku":null,"price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_6899c7bf-75a2-4daf-aa02-8809afa415e2.jpg?v=1786331954"},{"product_id":"69ed511cbfa287a26f1081ae","title":"（ロゼ） 2024 こころぜ (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003e新鮮で複雑味があり、果実とほのかな大地の香りが調和した、美しい薔薇色のワイン。チャーミングで親しみやすく、和食、中華、エスニックなど、幅広く多彩なお料理にマッチします。食前酒にもお勧めです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（採用実績）\u003cbr\u003e2015、2016／JAL国際線ビジネスクラス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】11.0%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471608414256,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_c0a0d3f9-afa5-4ddd-8732-d3b88c4d8835.jpg?v=1786331957"},{"product_id":"693d1971e88e8195a0d62a62","title":"（微発泡ロゼ）ローザ ルーナ\/ラ コッリーナ（750ml）","description":"\u003cp\u003e1975年にエミーリア ロマーニャ州、レッジョ エミーリアの若者のグループによって、社会生活を共に送っていく大きな“家族”を形成すべく設立されたラ コッリーナ。レッジョ エミーリア郊外に200ヘクタール以上の広大な敷地を所有し、畑ではバイオダイナミクス農法を実践、堆肥なども自家生産し、ブドウ以外にも野菜・果物を生産しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの「ローザ ルーナ」は、ビオディナミ栽培で育てられたランブルスコ サラミーノを使用した微発泡ロゼワイン。ダイレクトプレスしたモストを使用し、シャルマー方式で造られます。爽やかな酸味と果実味、柔らかな口当たりが調和する味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ コッリーナについて】\u003cbr\u003eラ コッリーナは、レッジョ エミーリアの西7kmに位置するコデモンドで12人の若者によって1975年に始められた農業協同組合。創業時は穀物、飼料、葡萄の栽培とワイン製造、畜産を中心にスタートし、その後野菜と果物の栽培と直売所を始め、1980年以降は薬物依存者の更生施設としての機能も果たすようになりました。現在は野菜と果樹を23ヘクタール、穀物とワイン用の葡萄をそれぞれ6ヘクタール、ハーブを4ヘクタールほどの広さでビオディナミ農法による栽培を行っています。また自社で育てた野菜、穀物、果実、食肉を加工してトマトソースなどの瓶詰め、パン、パスタ、ジャム、サラミなどの生産も行い、雇用を創出し、食を通して地域に大きく貢献しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ コッリーナ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】11%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ コッリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611396144,"sku":"2009368903976","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_f05ede41-e1d6-4492-8d43-3b61b6571b1b.jpg?v=1786332007"},{"product_id":"693d1802029af1e9601e3708","title":"（微発泡ロゼ）ズガス ロゼ 2021\/イル カヴァッリーノ（750ml））","description":"\u003cp\u003eヴェネトの自然派イル カヴァッリーノが地場品種タイロッソとガルガーネガをブレンド、前年収穫したブドウのモストを加えて瓶内2次発酵させた微発泡性ロゼワイン。スパイスや赤い果実の風味、繊細な酸味と輝くような細かい泡が魅力です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e〈前シーズンのモストを加えて瓶内2次発酵〉\u003cbr\u003e2013年に植樹したタイ ロッソを9月上旬から下旬にかけて収穫。ブドウをダイレクトプレス(白ワインのように果汁だけを発酵させる製法)でベースのロゼ ワインを造ります。果皮との接触が非常に短い（約10時間）ため、ワインは非常に魅力的なピンク色をしています。ズガス（ガルガーネガ、ドゥレッラをブレンドした同社の微発泡性ワイン）と同じく前シーズンのモストを加えて瓶内2次発酵させた微発泡性ロゼワイン。スパイスや赤い果実のニュアンスが特徴的。繊細な酸味と輝くような細かい泡が、食事のアペリティフとして魅力的なワインです！\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e〈コッリ ベリーチの稀少な固有品種「タイロッソ」〉\u003cbr\u003eタイロッソは「イル カヴァッリーノ」当主サウロ マウレ氏の地元、コッリ ベリーチの固有品種。コッリ ベリーチの石灰岩土壌のユニークさを正当に表現できるにもかかわらず、現在ではこの地域で見かけることが少なくなってきています。タイロッソは色の濃さを補い、繊細でスパイシーなキャラクターとデリケートなタンニンを持つ、エレガントなブドウ品種です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【イル カヴァッリーノについて】\u003cbr\u003e当主のサウロ マウレは1985年生まれ。牛など家畜の肥育を生業とするサウロの父リーノはラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレとは旧知で、青年期にジャズバンドを組んでいた仲。自然環境と調和を図った農業への取り組みや人為的な関与を極限まで排しての醸造など、アンジョリーノのワイン哲学が垣間見える話を父リーノから初めて聞いた時、とても感動し、強い共感を覚えたサウロ。リーノの一家が所有していたブドウ畑を譲り受けたことでワイナリーとしての活動をスタートさせ、今現在はガンベッラーラと隣接する集落、モンテベッロヴィチェンティーノにある畑で白ワイン用の葡萄を、ダニエーレ ポルティナーリのいるコッリ ベーリチで赤ワイン用の葡萄を栽培している。2011年がファーストヴィンテージ、セラー建設の許可がなかなか下りないため、2015年まではアンジョリーノのセラーで醸造を行っていた。畑とセラーでの仕事は、ボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、そのボルドー液の使用量も減らす試みをし、添加する酸化防止剤の量も極限まで少なくするか完全無添加でボトリング。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】イル カヴァッリーノ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】13%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"イル カヴァッリーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611494448,"sku":"2002449431573","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_645211c3-f8e2-495b-9068-8a51401fe557.jpg?v=1786332007"},{"product_id":"693d117ce68498459038f413","title":"（微発泡ロゼ）ピッコロ リベッレ フリッツァンテ 2022\/カミッロ ドナーティ（750ml）","description":"\u003cp\u003e赤のバルベーラと比べると香りは可愛らしく、果実感も甘やか。カミッロ ドナーティのラインナップの中で最も軽やかな飲み口のワイン。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワインの名前であるリベッレは「反抗的な」や「逆らった」という意味です。近年の温暖化でワイナリー周辺の気候が大きく変化しました（この地区では約40年で収穫時期が50日ほど早まっています）。当主カミッロが考える完熟のタイミングから2週間程度早く収穫したバルベーラを優しく圧搾し、醗酵させたのがこのロゼフリッザンテです。 バルベーラは、マルヴァジアよりもかなり前に収穫します。完熟してからだと糖度が非常に高くなります。スパークリングワインを造ろうとするとアルコール度数が15度、16度となり、ワインが瓶の中で再発酵するのが非常に難しくなります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e早く収穫する事によって、酵母が瓶内で再醗酵することができ、より低いアルコール度数のワインを得ることが出来ます。また重要なことは、この方法で、近年失われていたバルベーラの素晴らしい飲みやすさを再発見することが出来ます。そのシンプルさと非常に飲みやすいという点で、当主カミッロ氏はこのワインを非常に気に入っています。そこからこのワインの名前はリベールと名付けられました。自然の流れやリズムを尊重し、それに従うことを良しとしてきたカミッロですが、時には反骨心みたいなものも必要なんじゃない?と考えて（気候変動に）反抗するという名前にしました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カミッロ ドナーティについて】\u003cbr\u003e葡萄それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全ての葡萄に対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分と葡萄に付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カミッロ ドナーティ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】14%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【販売元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"カミッロ ドナーティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611559984,"sku":"2009646771051","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_60b6de70-bbf4-4365-8768-a9644c5d2b5d.jpg?v=1786332008"},{"product_id":"693d0fad029af121661e370e","title":"（微発泡ロゼ）マルヴァジア ローザ フリッツァンテ 2023\/カミッロ ドナーティ（750ml）","description":"\u003cp\u003e祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的な瓶内二次発酵にこだわるカミッロ ドナーティが、マルヴァジア造る美しい色のロゼワインです。\u003cbr\u003eマルヴァジーア ディ カンディア アロマーティカに黒ブドウをほんの少し混ぜて造ったロゼ フリッザンテです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e〜母ロゼッタに捧げるため造られ始めたワイン〜\u003cbr\u003e2006年に亡くなった母ロゼッタに捧げるため造られ始めたワイン。彼女がローザと呼ばれていたことに触発されて、辛口の鮮やかなロゼワインを造ることに。一般的には、ロゼワインを造る場合黒ブドウをベースにすることが多いが、ロゼの色を鮮やかにするためには清澄や濾過という過程が必要になってくる。それを望まないカミッロは、母ローザがとても好きだったブドウということもあり、白ブドウであるマルヴァジーアを主体にロゼワインを醸すことにしました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カミッロ ドナーティについて】\u003cbr\u003e葡萄それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全ての葡萄に対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分と葡萄に付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カミッロ ドナーティ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】13%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【販売元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"カミッロ ドナーティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611723824,"sku":"2000997137053","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_26f5f5ae-bcd9-418d-9f83-e47ca44f9a36.jpg?v=1786332009"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d1a","title":"（ロゼ）イル プローディゴ\/ナタリーノ デル プレーテ（750ml）","description":"\u003cp\u003e安定感が素晴らしい、元気溌剌でキュートさ満載のロゼワインです。「イル  プローディゴ」は「気前の良い人」を意味し、リッチな赤ワインを造るはずのブドウを惜しみなくロゼに使った気前の良い生産者自身を指す言葉。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ナタリーノ デル プレーテについて】\u003cbr\u003eプーリアにて化学農薬を使用せず、無施肥や耕転も基本的には行わない農業を実践する自然派の生産者。ビオロジック認証機関で許可されている農薬でさえも使用しない。また、除草剤も使用せず、施肥も行わない（必要があればボルドー液は使用するが、天候の良い年にはボルドー液すら使わない）。醸造中も、セレクション酵母などは一切使用せず、野生酵母のみで発酵させている。『畑を毎日手入れしていれば、剪定時の調整と、大地を生き生きと保つ下草の働きによって、十分に自然な状態でクオリティーの高いワインを生み出すことができる。発酵は葡萄と酵母がやってくれる。見守るだけ。』と言う。そして、近年のナチュラルワインの注目に関しても独特の考えを持っており『有機農法は簡単に収入に結びつけられるような表面的な方法であるはずがない。内から湧いてくる本能的なものであって使命でなければならない。私にとっては使命だ。それに従うことによってのみ飲み手や関る全ての人に癒しを与えることができるのだ。』とも語っている生産者のひとり。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ナタリーノ デル プレーテ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア プーリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ナタリーノ デル プレーテ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661301808,"sku":"2135433006874","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_46dbe670-0c90-493c-aac5-4e78e72dd997.jpg?v=1786332227"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d17","title":"（ロゼ）ヴァン ド フランツ ロゼ 2021\/フランツ ソーモン（750ml）","description":"\u003cp\u003e明るいアセロラカラー、摘みたてクランベリーやラズベリーの香りを感じます。拡がりのある果実味、豊かなミネラルに甘みと酸が心地よく溶け込んだシャープなアフターをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フランツ ソーモンについて】\u003cbr\u003e2002年からワイン造りを始めた醸造家。合計4haの畑に無農薬で葡萄の栽培と醸造を行っています。ソーモンが造るワインの主要なアペラシオン、ロワール地方の「モンルイ」は日本ではあまり見かけないAOCですが、実はシュナンブランが有名で辛口から甘口までのワインが造られています。これまでこのAOCの認知度を高めてきた造り手は様々な人がいますが、今ではフランツ ソーモンが大御所。丁度脂の乗っている、充分な経験を積んだ自然派のワインを味わってください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】フランツ ソーモン\u003cbr\u003e【生産地】フランス ロワール\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"フランツ ソーモン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661334576,"sku":"2135433009370","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_6f9a0373-655a-41d1-9cea-7f48ac85c009.jpg?v=1786332227"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d14","title":"（ロゼ）オンブラ ディ ローザ\/ポデーレ ルイーザ（750ml）","description":"\u003cp\u003e「日陰に咲くバラ」という意味合いのロザートワイン。2022年は果皮が良く成熟しただけでなく、酸のバランスも良好。日照に恵まれた年ならではの果実の強さと厚み、ブドウ由来の酸と小気味よいタンニンによってまとまる味わい。例年よりフレッシュさ、フルーツを強く感じるロザートワインとなっています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ポデーレ ルイーザについて】\u003cbr\u003e父よりブドウ畑を引き継ぎ、これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、2008年よりボトル詰めを開始する。驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない、父の頃から変わらないブドウ作りを続ける。現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ポデーレ ルイーザ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア トスカーナ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】エヴィーノ\u003c\/p\u003e","brand":"ポデーレ ルイーザ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661367344,"sku":"2135433006935","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_6dbf972e-5790-47bd-b5df-f4656bb47f12.jpg?v=1786332228"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d11","title":"（ロゼ）ススカール ロザート 2022\/フランク コーネリッセン（750ml）","description":"\u003cp\u003e白葡萄を混醸することでロゼっぽい色に仕上げたワイン。軽やかで優しい酸味が感じられ、ジューシーでスムーズな果実味のチャーミングな印象のワインです。葡萄本来の旨味がストレートに感じられる、非常に心地よい口当たりが楽しめます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「ススカール」はシチリアの方言で「綺麗さっぱり盗まれた」という意味で、醸造家のフランクが畑に出向いた時に、畑の葡萄がごっそり盗難されていたのを見た地元の農民が「ススカール！」と叫んだことが由来になっています。「Su sucaru」はイタリア語で「lo hanno succhiato」の意味で、「盗まれた」よりも「吸い込まれた」が本来の意味。「一滴も残さずにあっと言う間に飲み干された」にもとれることから、ゴクゴクと飲みやすいこのワインのイメージにも合うと考えられた。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フランク コーネリッセンについて】\u003cbr\u003e以前はワインの輸入の仕事や、インポーターにワイナリーを紹介するエージェントの仕事をしていたフランク コーネリッセンが2001年ヴィンテージよりエトナ山麓で自らが理想とするワイン造りを始めました。無施肥、無耗起、無除草、そしてボルドー液まで否定する極端な無農薬主義（最悪の天候のため、過去3年にわたり年1度だけやむなく散布）で、恐ろしいほど凝縮されたブドウを育て上げています。セラーではもちろん二酸化硫黄完全無添加でノンフィルター（ヴィンテージによっては最少限の量を添加）。天然の素材であっても、木という素材がワインに与えてしまうわずかな風味でさえも人的関与ととらえ、テラコッタの壺（アンフォラ）を醗酵、熟成に使用しています。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーヴオイルの生産を目指しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワイナリー設立当時は「ワイン界のアナーキスト」的に扱われることが多かったコーネリッセンですが、現在はエトナのテロワールの体現者の代表的な存在になっています。彼の基本理念は何も変わらず、微調整程度の積み重ねで設立当初と現在のワインの間の味わいの差を生み出しています。現在、トップキュヴェの「マグマ」、各クリュを表現するクリュライン、複数の区画をブレンドする「ムンジェベル」、そして様々な品種を混醸する「ススカール」というワインを造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】フランク コーネリッセン\u003cbr\u003e【生産地】イタリア シチリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"フランク コーネリッセン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661400112,"sku":"2135433006362","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_83270937-d658-4e34-9db8-825bdda0e287.jpg?v=1786332229"},{"product_id":"67b1648999e93c0001c31d0b","title":"（ロゼ）ヌクレオ トレ 2020\/ディナモ（1000ml）","description":"\u003cp\u003eイタリア ウンブリア州の自然派ワイン。日々の食卓に並べたくなる様な口当たりの良さ。ピュアで飲み心地の良い1リットルワインをぜひお試しください。天然酵母での発酵、ダイレクトプレス、ステンレスタンクで熟成。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ディナモについて】\u003cbr\u003eノフリーニ家とダニーロ マルクッチとのコラボレーションによるディナモ農業プログラム。トラジメーノ湖の東に位置する高台のブドウ畑で、ノフリーニ家と40年以上ワイン造りに携わってきたダニーロ・マルクッチは、高い栄養価とエネルギー価を持つピュアでナチュラルなワインを目指す農業プロジェクトであるディナモを開始。ディナモのワインは約50年前に祖父と一緒に造ったワインを思い出し、ワインは自然なものであり、なおかつ1日の食料価値が高く、誰にとっても重労働の日々に対応するための身体と心のエネルギーだったのだと考え、今まで築いてきた自然派ワインの力を借りて、このワインを飲む事で日々のエネルギーになればと考えて造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ディナモ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ウンブリア\u003cbr\u003e【アルコール分】12%\u003cbr\u003e【内容量】1000ml\u003cbr\u003e【輸入元】日仏商事\u003c\/p\u003e","brand":"ディナモ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661465648,"sku":"2135433008588","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_1e7ae9a5-52c0-4e57-b529-5673b5a0b185.jpg?v=1786332230"},{"product_id":"67b1648999e93c0001c31d05","title":"（ロゼ）マゼル ローズ 2020\/ル マゼル（750ml）","description":"\u003cp\u003e薄濁りの仄かにオレンジがかった淡い赤色。新鮮なヘタ付きの苺やさくらんぼ、プラム、姫りんごなどの赤い果皮を持つ果実を想わせる香りに、バラのような華やかな香りが加わります。口に含むと舌先をピリッと刺激するようなガスが溌剌とした印象を与え、搾りたての果汁感を想わせるジューシーな様子で、イメージした果実の風味とともに甘酸っぱい味わいが広がります。酸がしっかりと感じられることでキレも良く、軽快な印象を保ちながらチャーミングな果実感を楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eご注意）こちらの商品は、ラベル（エチケット）にカビが見受けられますが、品質に問題はありません。\u2028ワインはコルクの乾燥を防ぐ為、湿度の高い保管庫で保存されます。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができることもあります。ワインが適切に保管されていた証ともいえますが、お気になさる方は該当する商品のご購入をお控えくださいませ。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ル マゼルについて】\u003cbr\u003e自然派ワイン界にとって欠かす事の出来ない生産者の一人。1985年に父が所有していた葡萄畑を引き継いだのがジェラルドのワイン造りの始まり。元々父の代から減農薬農法を行っていたが、より「健康と品質」に重点を置いたワイン造りを行うため、その年からビオロジック農法を始める。今では30ha全てがビオロジックの認証を受けている。ワインの特徴は亜硫酸無添加と1～2年という長期によるアルコール発酵。収穫した葡萄を5℃に冷やして2日間のマセラシオン・カルボニックを行い繊細な風味をワインに移します。その後しっかりと温度管理を行いながら1ヶ月近くの醸し。アルコール発酵は自然に任せるため1～2年と異常に長い時間をかけて行う。これらの行程こそが彼にしか出せない味わいを最大限まで引き出している。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ル マゼル\u003cbr\u003e【生産地】フランス ローヌ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】\u003c\/p\u003e","brand":"ル マゼル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661563952,"sku":"4589859938291","price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_600c2e52-5301-4648-a420-923c3589b746.jpg?v=1786332232"},{"product_id":"67b1648999e93c0001c31d02","title":"（ロゼ）ロウゼ 2019\/ラ カーヴ デ ノマード（750ml）","description":"\u003cp\u003eややオレンジがかった淡い煉瓦色。さくらんぼや苺のコンポート、りんご飴、ナツメ、ローズピップなどの香りが感じ られ、新鮮な赤い果皮の果実の風味とやや凝縮した果実の風味、そして飴のようなコクを感じさせる印象。口に含むと全体的に張った酸が感じられ水々しい口当たりですが、香りに感じられたような仄かな甘みとふっくらとしたやや肉付きのよい果実の風味が広がり、ロゼとしては味わいや風味は比較的しっかりとした辛口の仕上がりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ カーヴ デ ノマードについて】\u003cbr\u003e農作業のほぼ全てを手作業しており、ビオディナミに基づいて栽培。病気対策には粉状の硫黄とビオディナミの調剤だけを用いており、散布を認められているボルドー液は使わない。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ カーヴ デ ノマード\u003cbr\u003e【生産地】フランス ルーション\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴォルテックス\u003c\/p\u003e","brand":"ラ カーヴ デ ノマード","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661596720,"sku":"4589859937621","price":4510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_313e94ca-e488-439c-939c-84cd26889b25.jpg?v=1786332233"},{"product_id":"67b1648899e93c0001c31cfc","title":"（ロゼ）ロザート 2021\/コルヴァ ジャッラ（750ml）","description":"\u003cp\u003e樹齢の若い区画の畑から収穫されたブドウで造られるロザート。味わいの軽やかさと酸、果実のバランス、飲んでいて疲れを感じない心地良いロザートです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【コルヴァ ジャッラについて】\u003cbr\u003e自然回帰の栽培、純粋にブドウを表現するための醸造、そして圧倒的な飲み心地を持ったワインに心酔した造り手。すべての工程において、酵母添加や温度管理、その他一切の介入を排し、SO2も完全に無添加にて醸造からボトル詰めまで行う。 葡萄のポテンシャル、造り手としての経験値は、まだまだ及ばないものの、ハッキリと表現される地域的な個性、何とも興味深い造り手のひとりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】コルヴァ ジャッラ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ラツィオ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】エヴィーノ\u003c\/p\u003e","brand":"コルヴァ ジャッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661695024,"sku":"2135433009356","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_1d6a8ed4-f4d9-402c-9d69-3a1b059013b0.jpg?v=1786332234"},{"product_id":"67b1648899e93c0001c31cf9","title":"（ロゼ）ロザート 2022\/ラ カラブレッタ（750ml）","description":"\u003cp\u003eネレッロ マスカレーゼ種から造られるロゼワインです。赤い果実やハーブの繊細な香りにエトナらしいミネラル感と酸の心地よさが加わります。軽やかなタンニンとソフトな果実味がたまらない優しい飲み口の辛口のロゼワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ カラブレッタについて】\u003cbr\u003eシチリア東部の都市カターニャから北に70km。地中海最大の活火山であるエトナ山の北側、標高800mの小さな街ランダッツォにあるカラブレッタの醸造所。第二次世界大戦が終わる頃にブドウ栽培を始め、家業を拡大。1997年からそれまで桶売りしていたワインでの自家ボトリングを始めました。エトナ山から流れ出る溶岩の質は標高によって違いがあり、土壌に大きな影響を与えるため、それぞれの畑に特性をもたらすと感じた当主は、様々な標高の地質の異なる畑でブドウを栽培しています。火山岩質の黒い土壌は豊富なミネラルを持ち、昼間の熱を夜まで保温してくれ、絶えず流れる乾いた風は畑に湿気をため込まず、激しい昼夜の寒暖差はブドウに偉大な酸を与えるため、エトナ山の自然環境は、彼らが行っているアルベレッロ仕立ての農薬に頼らない農法にとって理想的な場所といえます。現在は樹齢100年以上の古樹がある区画を含み、合わせて12.5ヘクタールの畑でブドウを栽培、溶岩をくり抜いたセラーでは動力を極力使わないシンプルな醸造を心掛け、年間約40000本のワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ カラブレッタ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア シチリア\u003cbr\u003e【アルコール分】14.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ カラブレッタ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661760560,"sku":"2135433009936","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_573cf8ad-6054-4c88-9ae6-29ed451c284f.jpg?v=1786332235"},{"product_id":"67b1648899e93c0001c31cf0","title":"（ロゼ発泡）スプマンテ ブリュット ロゼ 2019\/ラ ガッゼッラ（750ml）","description":"\u003cp\u003e畑で栽培されるすべての品種を徐梗して軽く潰し、数時間のマセレーションの後に圧搾、醗酵槽へと移して醗酵を行い、翌年9月まで澱と触れ合った状態で熟成させてボトリングしたワイン。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ ガッゼッラについて】\u003cbr\u003eエツィオ ヴォイヤット…。イタリアワイン史を語る上で欠かすことができない伝説的な人物の1人。歴史や伝統に敬意を払い、葡萄の栽培された環境や元々備わっている葡萄本来の味わいをワインに投影させることに命懸けで取り組んできました。諸事情により様々な造り手に委託醸造を依頼していましたが、2019年から自家醸造と瓶詰めを再開するにあたり、ワイナリー名をエツィオ ヴォイヤットからラ ガッゼッラに変更しました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ ガッゼッラ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴァッレ ダオスタ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ ガッゼッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661891632,"sku":"2135433000896","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_bdfb738b-144d-44a8-bfbb-9153e748834d.jpg?v=1786332237"},{"product_id":"6a95166f7cf6bd555f95e6b9","title":"（ロゼ スパークリン） Piacere! 2025 (750ml) ／ Fattoria AL FIORE","description":"\u003cp\u003e「Piacere」とは、イタリア語で「はじめまして」「お会いできて嬉しいです」という意味の言葉。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023ヴィンテージ以来、久しぶりのリリースとなるPiacere!。\u003cbr\u003e2025年ヴィンテージより「Ciao Ciao!」とは仕込みを完全に分け、Piacere!だけの個性を表現しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e人と人が出会い、笑顔が生まれる乾杯の時間に寄り添う、AL FIOREらしいロゼスパークリングです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eスチューベンの瑞々しい果実味を活かし、軽やかな泡と爽やかな酸味との調和を大切に、フレッシュで親しみやすく、自然ともう一杯飲みたくなる味わいを目指しているワンです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e赤い果実を思わせるチャーミングな香りと、軽快で心地良い泡。よく冷やしてお楽しみください♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e味わい：いちご \/ ラズベリー \/ さくらんぼ\u003cbr\u003e楽しみ方：乾杯、BBQ、テラス、ホームパーティー\u003cbr\u003eグラスと温度帯：フリートグラス \/ 小ぶりの白ワイングラスで6〜8℃\u003cbr\u003eお料理：生ハム \/ 魚介のカルパッチョ \/ 桃とモッツァレラ\u003cbr\u003e飲み頃：今〜2030年　開栓後１日\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】宮城県\u003cbr\u003e【アルコール分】11.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria AL FIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50925712113712,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/6a95166f7cf6bd555f95e6b9-1.jpg?v=1793430909"}],"url":"https:\/\/masunaya.com\/collections\/wine-rose.oembed","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}