{"title":"ワイン","description":null,"products":[{"product_id":"6a5497eb6270d02a8474104f","title":"（赤 Light Red） Ciao ciao! 2025 (750ml) ／ Fattoria AL FIORE","description":"\u003cp\u003eイタリア語で「またね」や「じゃあね」という意味を持つ「Ciao Ciao! 」\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e日常の食卓や仲間との集まり、何気ない乾杯の時間に寄り添い、「また会おう」「また飲もう」と自然に言葉がこぼれるようなワインを目指して作られました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e赤いベリーやぶどうそのものを思わせる素直な果実味。\u003cbr\u003e穏やかなタンニンと伸びやかな酸が調和し、軽快ながらも満足感のある味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e冷やしめから常温まで幅広く楽しめ、季節やシーンを問わず活躍する一本！肩肘張らず、自由に楽しめる日常ワインとしてどうぞ♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e・味わい　ルバーブ\/ レッドチェリー\/ 八朔\/ 白胡椒\u003cbr\u003e・お料理　たこ焼き\/とりわさ \/ フルーツを使った前菜\u003cbr\u003e・グラスと温度帯　口の広いワイングラスで8℃前後\u003cbr\u003e・飲みきり　今〜2030年　開栓から5日ほど\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】宮城県\u003cbr\u003e【アルコール分】10%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria AL FIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471607169072,"sku":null,"price":3500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_bea945cd-5e22-4516-a7a3-3fbf79b558e5.jpg?v=1786331926"},{"product_id":"6a2cbdae51afd11026a99dd0","title":"（オレンジシードル） make sense 2024 (750ml) ／ Fattoria AL FIORE","description":"\u003cp\u003e発酵とは、「そこに存在する酵母たちが自ら動き出し、関係し合いながら生まれていくもので、その変化を静かに見守るだけ」という造り手さんの思いと自然との対話の中から生まれた、感覚的で自由なインフューズド・シードル。\u003cbr\u003e山形県上山市産のフジりんごと、同ワイナリーのデラウェアを使用したオレンジワイン「Arancia」の搾りかすを用いて造られた、ユニークで風味豊かなシードルです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e繊細で上質な泡立ち、紅茶を思わせる香りで、りんご由来の柔らかな酸やオレンジワイン由来のほろ苦さと奥行きを味わえます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eサーモンのマリネ、豚肉料理、カマンベールチーズなど、乾杯からメインディッシュまで、1本で楽しめます♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】宮城県\u003cbr\u003e【アルコール分】9%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria AL FIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471607529520,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_58e35bb4-8157-4d41-89b0-50726504f11a.jpg?v=1786331934"},{"product_id":"6a2cbd0c13b9039da0e5b6c8","title":"（オレンジ） LAND. 2024 (750ml) ／ Fattoria AL FIORE","description":"\u003cp\u003eぶどう本来のピュアな旨味を引き出したナチュラルなオレンジワインは、山形県産の「デラウェア」を100%使用し、野生酵母による自然な醸造を行っています。\u003cbr\u003e熟した柑橘やオレンジピールを思わせる香りで、繊細ながら芯のあるテクスチャー、ほのかなタンニンと旨みが広がります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e夏野菜のクミン炒め、カラスミや蟹のパスタ、点心など、ワイン持ち寄りの食事会や、食後にゆっくりと嗜むのもオススメです♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFattoria AL FIOREの醸造仲間だった故・安藤陸氏の想いや感覚を受け継ぎながら、現在は代表の目黒浩敬氏（伝説の料理人とも言われた）が大切に仕込み続けている特別な1本です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】宮城県\u003cbr\u003e【アルコール分】12%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria AL FIORE","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":43471607595056,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_985c41bb-fe42-443c-982c-0370ca90feba.jpg?v=1786331936"},{"product_id":"6a2cb6ac3130ccaf74f72f86","title":"（ロゼ） NECO series momo 2025 (750ml) ／ Fattoria AL FIORE","description":"\u003cp\u003eFattoria AL FIOREさんの可愛い ねこシリーズ ₍⸍⸌̣ʷ̣̫⸍̣⸌₎\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e甲州の果皮のえぐみを出さない程度にバスケットプレスでプレス、シャルドネの発酵液で順調に発酵させた後、酸やボディーをベースに、マスカットベリーAのチャーミングな香りをのせています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eラズベリーのようなニュアンス、甲州由来の香ばしいパンのような酵母の香り、ゆっくりと伸びる酸と余韻もあるキリッとした泡のワイン。可愛らしくも落ち着きある味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e鶏や豚肉のソテー、ベリー形のタルト、生ハムやチーズなどおつまみにも♪\u003cbr\u003eご家庭や、ピクニックで賑やかにお楽しみください♪\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】宮城県\u003cbr\u003e【アルコール分】10.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria AL FIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471607627824,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_13115bc5-07a3-4b84-b2b4-0d14bca75705.jpg?v=1786331938"},{"product_id":"6a266ac5577d5017c9532e4b","title":"（白） 2025 農民ドライ (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003e日本の小粋な白ワイン♪\u003cbr\u003e華やかな香りと豊かなミネラル、爽やかな酸と凛とした味わい。冷涼な気候の葡萄から生まれた辛口のワインです。\u003cbr\u003eお寿司や和食だけでなく、バラエティ豊かな日本の食卓によく合います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（採用実績）\u003cbr\u003e2020／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ）\u003cbr\u003e2021／JAL国際線ビジネスクラス\u003cbr\u003e2022／JAL国際線ビジネスクラス\u003cbr\u003e2024／日本国際博覧会(大阪・関西万博)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】11.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471607726128,"sku":null,"price":2700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_ee1e3605-f51d-476c-926d-3b3538abd598.jpg?v=1786331940"},{"product_id":"6a2668eaeaec1c16f14b4325","title":"（微発泡白）2024 山のペティアン (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003e山形県上山のカミノ･ヴィンヤードに育ったプティ･マンサン種やシャルドネ種、アルバリーニョ種の葡萄を、ココ･ファーム･ワイナリーで仕込んだ微発泡のペティアン。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eアプリコットやカリンを感じられるすっきりとした味わいが特徴で、高い糖度により、ゆるやかに醗酵が続き、野生酵母で醗酵し、無濾過、無清澄、無補糖でつくられました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eよく冷やして、少しずつオリと混ぜながら、微生物のつくり出す自然でやさしい味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e｢ペティアン｣とは、フランスのロワール地方を中心に｢メトード・アンセストラル｣と呼ばれる古くからの製造法で造られている微発泡ワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】13%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471607758896,"sku":null,"price":3800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_a2e4ad19-c424-4838-ae6f-2b604488dbf2.jpg?v=1786331941"},{"product_id":"69ef1c1b2440d42a5055e50e","title":"（白） 2024 Ashicoco あしここ (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003e日本固有の葡萄品種甲州種を主体に、シャルドネ種やリースリング・リオン種をブレンド。フルーティさを生かすため低温でじっくり醗酵させており、葡萄のフレッシュな味が口の中いっぱいに広がります♪\u003cbr\u003e1984年から造り続けているココ・ファーム定番のやや甘口の白ワインです！\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（採用実績）\u003cbr\u003e2012／JAL国際線ファーストクラス（ラウンジ）\u003cbr\u003e2013／JAL国際線ビジネスクラス\u003cbr\u003e2015／ANA国際線ファーストクラス\u003cbr\u003e2021／JAL国際線ビジネスクラス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】10.9%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471608184880,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_bf547552-2a04-4da2-9f9e-6bea3523e638.jpg?v=1786331950"},{"product_id":"69ef193e3284dc176ddd972e","title":"（赤） 2024 農民ロッソ (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003eロッソとは、イタリア語で赤のこと。柔らかなタンニン、果実味、樽熟成の甘い香り｡伝統的なボルドー品種 メルロやカベルネ･ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種マスカット･べーリーＡなどをバランス良くブレンドし、自然に発酵させています。\u003cbr\u003e日本の食卓によく合う赤ワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（採用実績）\u003cbr\u003e2018／G20愛知・名古屋外務大臣会合ワーキングランチ\u003cbr\u003e2015、2020／JAL国際線ビジネスクラス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】12.0%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471608217648,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_9f47f2dc-d40d-4684-8e07-5d958abc85bd.jpg?v=1786331951"},{"product_id":"69ed53ad9d9d4f3fe862e1a7","title":"（ロゼ） こことあるシリーズ 2023 ぴのろぜ (750ml) ／ ココ・ファーム・ワイナリー","description":"\u003cp\u003e北海道・余市の冷涼な気候で育った木村農園のピノ・ノワールを主体に野生酵母で醗酵させています。\u003cbr\u003e赤ワインのように辛口で複雑、白ワインのように軽やかでエレガント。いいとこどりのバランスのよい、ドライなロゼワインは様々なお料理によく合います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこことあるシリーズは、醸造家ブルース･ガットラヴが北海道岩見沢の「10Rワイナリー」で造る、自然の味わいを生かした適地適品種のワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e（採用実績）\u003cbr\u003e2021／JAL国際線ファーストクラス\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】栃木県\u003cbr\u003e【アルコール分】12.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"ココ・ファーム・ワイナリー","offers":[{"title":"Default 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／2週間マセレーション（750ml）\/ ボタニカルライフ","description":"\u003cp\u003eボタニカルライフの福永淳平氏が、ワイン発祥の地とされるジョージアへ渡り、現地の伝統的な製法とブドウ品種を用いて造り上げた、情熱の詰まったナチュラルワインです。\u003cbr\u003e約8000年前から続くクヴェヴリ（陶器の壺）を地中に埋めて醸造するジョージアの古式製法をベースに、彼の自由な感性が吹き込まれた複雑で奥深い味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2週間マセレーションは、チヌリ本来の凛とした酸が際⽴つスタイル。 ⽩桃、⻘リンゴ、カリン（クインス）のニュアンスに、清らかなハーブ⾹。 透明感のある果実味とフレッシュな酸が調和した、爽やかで繊細な仕上がりです。可能であれば時間をかけてゆっくり楽しんでください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e抜栓直後や温度が低い場合、味わいが固い印象がある場合があります。届いてから間もなくお飲みいただく場合は酸素に触れながら2~3日後から開いてきますので、抜栓して数日経っても美味しく飲んでいただける状態です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】ジョージア\u003cbr\u003e【アルコール分】11%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Botanical Life (ボタニカル ライフ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471609102384,"sku":"2009574097667","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_5a682cf1-f06a-4b68-8cbe-c64b4c1d7000.jpg?v=1786331980"},{"product_id":"6998230bf1aad538f3135721","title":"（白）ジュンベリ ワイン チヌリ クヴェヴリ 2024 ／5ヶ⽉マセレーション（750ml）\/ ボタニカルライフ","description":"\u003cp\u003eボタニカルライフの福永淳平氏が、ワイン発祥の地とされるジョージアへ渡り、現地の伝統的な製法とブドウ品種を用いて造り上げた、情熱の詰まったナチュラルワインです。\u003cbr\u003e約8000年前から続くクヴェヴリ（陶器の壺）を地中に埋めて醸造するジョージアの古式製法をベースに、彼の自由な感性が吹き込まれた複雑で奥深い味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e5ヶ⽉マセレーションは、⻑期スキンコンタクトにより、アンバーの⾊調と繊細なタンニン。 ハーブに加え、ドライフルーツや蜂蜜を思わせる深みのある⾹り。 余韻に柔らかな苦味と複雑さが漂い、しっとり落ち着いた味わいです。 可能であれば、時間をかけてゆっくり楽しんでください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e抜栓直後や温度が低い場合、味わいが固い印象がある場合があります。届いてから間もなくお飲みいただく場合は酸素に触れながら2~3日後から開いてきますので、抜栓して数日経っても美味しく飲んでいただける状態です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】ジョージア\u003cbr\u003e【アルコール分】11%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Botanical Life (ボタニカル ライフ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471609135152,"sku":"2002734578525","price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_6a917bf4-d472-41f1-8da8-b5fc772b0eeb.jpg?v=1786331981"},{"product_id":"69731982e02e436adb0f2424","title":"(白) Camillo Donati \/ Campai 2024 (カミッロ ドナーティ \/ カンパイ)（750ml）","description":"\u003cp\u003e伝統的手法にこだわり続け、品種の個性を大切に表現する自然派カミッロ ドナーティ。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eトレッビアーノ トスカーノとマルヴァジーア トスカーナを合わせて95％と、マルヴァジーア ディ カンディア（アロマティックでない）5％の3品種をブレンドして造る白ワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eスプマンテ（＝よりガス圧の高いスパークリングワイン）を造ろうと考えていた時に付けようと思っていた名前をそのまま受け継ぎカンパイという名前でリリースされました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eフレッシュで生き生きとした香り立ち。青リンゴやレモン、グレープフルーツのようなシトラス系フルーツが印象的に香り、白い花のやさしいニュアンスがふわりと広がります。軽快でドライ、果実味あふれる味わいは爽やかな酸とバランスよく溶け合い、若々しい躍動感を感じさせます。エネルギッシュでありながら、繊細さと優雅さも兼ね備えた仕上がりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カミッロ ドナーティについて】\u003cbr\u003e葡萄それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全ての葡萄に対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分と葡萄に付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カミッロ ドナーティ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】10.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【販売元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"カミッロ ドナーティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471609659440,"sku":null,"price":3751.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_8a96c5b5-a9ea-403f-85ca-32e524afa48a.jpg?v=1786331996"},{"product_id":"697068c900e8addbfe191bbc","title":"（白）ピエトロビアンコ 2022\/ダニエーレ ポルティナーリ（720ml）","description":"\u003cp\u003ePietrobianco 2022 \/Daniele Portinari \/(ピエトロビアンコダニエーレ ポルティナーリ )【白】\u003cbr\u003e内容量：750ml\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e薄く濁りのあるレモンイエロー。柑橘系の果実味に、ミネラルと酸が加わり爽やかな印象。後味にはグレープフルーツのような苦みも感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eコッリ・ベーリチ地区、標高200mに石灰岩を含む粘土質の4ヘクタールの畑を持つ。畑ではボルドー液のみを使用し、セラーでも酵母添加も温度管理も行わない。ワインの名前ピエトロ ビアンコは、彼の次男ピエトロから付けられています。\u003c\/p\u003e","brand":"ダニエーレ ポルティナーリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471609724976,"sku":"2005885920007","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_acbde368-1afe-4049-85f1-132b78c10a21.jpg?v=1786331997"},{"product_id":"693d1971e88e8195a0d62a62","title":"（微発泡ロゼ）ローザ ルーナ\/ラ コッリーナ（750ml）","description":"\u003cp\u003e1975年にエミーリア ロマーニャ州、レッジョ エミーリアの若者のグループによって、社会生活を共に送っていく大きな“家族”を形成すべく設立されたラ コッリーナ。レッジョ エミーリア郊外に200ヘクタール以上の広大な敷地を所有し、畑ではバイオダイナミクス農法を実践、堆肥なども自家生産し、ブドウ以外にも野菜・果物を生産しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eこの「ローザ ルーナ」は、ビオディナミ栽培で育てられたランブルスコ サラミーノを使用した微発泡ロゼワイン。ダイレクトプレスしたモストを使用し、シャルマー方式で造られます。爽やかな酸味と果実味、柔らかな口当たりが調和する味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ コッリーナについて】\u003cbr\u003eラ コッリーナは、レッジョ エミーリアの西7kmに位置するコデモンドで12人の若者によって1975年に始められた農業協同組合。創業時は穀物、飼料、葡萄の栽培とワイン製造、畜産を中心にスタートし、その後野菜と果物の栽培と直売所を始め、1980年以降は薬物依存者の更生施設としての機能も果たすようになりました。現在は野菜と果樹を23ヘクタール、穀物とワイン用の葡萄をそれぞれ6ヘクタール、ハーブを4ヘクタールほどの広さでビオディナミ農法による栽培を行っています。また自社で育てた野菜、穀物、果実、食肉を加工してトマトソースなどの瓶詰め、パン、パスタ、ジャム、サラミなどの生産も行い、雇用を創出し、食を通して地域に大きく貢献しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ コッリーナ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】11%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ コッリーナ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611396144,"sku":"2009368903976","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_f05ede41-e1d6-4492-8d43-3b61b6571b1b.jpg?v=1786332007"},{"product_id":"693d1802029af1e9601e3708","title":"（微発泡ロゼ）ズガス ロゼ 2021\/イル カヴァッリーノ（750ml））","description":"\u003cp\u003eヴェネトの自然派イル カヴァッリーノが地場品種タイロッソとガルガーネガをブレンド、前年収穫したブドウのモストを加えて瓶内2次発酵させた微発泡性ロゼワイン。スパイスや赤い果実の風味、繊細な酸味と輝くような細かい泡が魅力です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e〈前シーズンのモストを加えて瓶内2次発酵〉\u003cbr\u003e2013年に植樹したタイ ロッソを9月上旬から下旬にかけて収穫。ブドウをダイレクトプレス(白ワインのように果汁だけを発酵させる製法)でベースのロゼ ワインを造ります。果皮との接触が非常に短い（約10時間）ため、ワインは非常に魅力的なピンク色をしています。ズガス（ガルガーネガ、ドゥレッラをブレンドした同社の微発泡性ワイン）と同じく前シーズンのモストを加えて瓶内2次発酵させた微発泡性ロゼワイン。スパイスや赤い果実のニュアンスが特徴的。繊細な酸味と輝くような細かい泡が、食事のアペリティフとして魅力的なワインです！\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e〈コッリ ベリーチの稀少な固有品種「タイロッソ」〉\u003cbr\u003eタイロッソは「イル カヴァッリーノ」当主サウロ マウレ氏の地元、コッリ ベリーチの固有品種。コッリ ベリーチの石灰岩土壌のユニークさを正当に表現できるにもかかわらず、現在ではこの地域で見かけることが少なくなってきています。タイロッソは色の濃さを補い、繊細でスパイシーなキャラクターとデリケートなタンニンを持つ、エレガントなブドウ品種です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【イル カヴァッリーノについて】\u003cbr\u003e当主のサウロ マウレは1985年生まれ。牛など家畜の肥育を生業とするサウロの父リーノはラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレとは旧知で、青年期にジャズバンドを組んでいた仲。自然環境と調和を図った農業への取り組みや人為的な関与を極限まで排しての醸造など、アンジョリーノのワイン哲学が垣間見える話を父リーノから初めて聞いた時、とても感動し、強い共感を覚えたサウロ。リーノの一家が所有していたブドウ畑を譲り受けたことでワイナリーとしての活動をスタートさせ、今現在はガンベッラーラと隣接する集落、モンテベッロヴィチェンティーノにある畑で白ワイン用の葡萄を、ダニエーレ ポルティナーリのいるコッリ ベーリチで赤ワイン用の葡萄を栽培している。2011年がファーストヴィンテージ、セラー建設の許可がなかなか下りないため、2015年まではアンジョリーノのセラーで醸造を行っていた。畑とセラーでの仕事は、ボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、そのボルドー液の使用量も減らす試みをし、添加する酸化防止剤の量も極限まで少なくするか完全無添加でボトリング。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】イル カヴァッリーノ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】13%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"イル カヴァッリーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611494448,"sku":"2002449431573","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_645211c3-f8e2-495b-9068-8a51401fe557.jpg?v=1786332007"},{"product_id":"693d117ce68498459038f413","title":"（微発泡ロゼ）ピッコロ リベッレ フリッツァンテ 2022\/カミッロ ドナーティ（750ml）","description":"\u003cp\u003e赤のバルベーラと比べると香りは可愛らしく、果実感も甘やか。カミッロ ドナーティのラインナップの中で最も軽やかな飲み口のワイン。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワインの名前であるリベッレは「反抗的な」や「逆らった」という意味です。近年の温暖化でワイナリー周辺の気候が大きく変化しました（この地区では約40年で収穫時期が50日ほど早まっています）。当主カミッロが考える完熟のタイミングから2週間程度早く収穫したバルベーラを優しく圧搾し、醗酵させたのがこのロゼフリッザンテです。 バルベーラは、マルヴァジアよりもかなり前に収穫します。完熟してからだと糖度が非常に高くなります。スパークリングワインを造ろうとするとアルコール度数が15度、16度となり、ワインが瓶の中で再発酵するのが非常に難しくなります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e早く収穫する事によって、酵母が瓶内で再醗酵することができ、より低いアルコール度数のワインを得ることが出来ます。また重要なことは、この方法で、近年失われていたバルベーラの素晴らしい飲みやすさを再発見することが出来ます。そのシンプルさと非常に飲みやすいという点で、当主カミッロ氏はこのワインを非常に気に入っています。そこからこのワインの名前はリベールと名付けられました。自然の流れやリズムを尊重し、それに従うことを良しとしてきたカミッロですが、時には反骨心みたいなものも必要なんじゃない?と考えて（気候変動に）反抗するという名前にしました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カミッロ ドナーティについて】\u003cbr\u003e葡萄それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全ての葡萄に対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分と葡萄に付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カミッロ ドナーティ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】14%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【販売元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"カミッロ ドナーティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611559984,"sku":"2009646771051","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_60b6de70-bbf4-4365-8768-a9644c5d2b5d.jpg?v=1786332008"},{"product_id":"693d0fad029af121661e370e","title":"（微発泡ロゼ）マルヴァジア ローザ フリッツァンテ 2023\/カミッロ ドナーティ（750ml）","description":"\u003cp\u003e祖父の代から続くブドウ畑を守り、伝統的な瓶内二次発酵にこだわるカミッロ ドナーティが、マルヴァジア造る美しい色のロゼワインです。\u003cbr\u003eマルヴァジーア ディ カンディア アロマーティカに黒ブドウをほんの少し混ぜて造ったロゼ フリッザンテです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e〜母ロゼッタに捧げるため造られ始めたワイン〜\u003cbr\u003e2006年に亡くなった母ロゼッタに捧げるため造られ始めたワイン。彼女がローザと呼ばれていたことに触発されて、辛口の鮮やかなロゼワインを造ることに。一般的には、ロゼワインを造る場合黒ブドウをベースにすることが多いが、ロゼの色を鮮やかにするためには清澄や濾過という過程が必要になってくる。それを望まないカミッロは、母ローザがとても好きだったブドウということもあり、白ブドウであるマルヴァジーアを主体にロゼワインを醸すことにしました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カミッロ ドナーティについて】\u003cbr\u003e葡萄それぞれの品種は基本的には単一品種で醸造し、ワインにしています。すべて有機農法で、機械的なものは一切用いず、すべて手作業です。醸造においても伝統的な手法にこだわり、全ての葡萄に対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行います。ランブルスコを始めとする微発泡ワインは、かつてこの地方で行われていた、ワイン内のわずかな残糖分と葡萄に付いていた野生酵母を利用して瓶内2次醗酵を行わせることで造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カミッロ ドナーティ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】13%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【販売元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"カミッロ ドナーティ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471611723824,"sku":"2000997137053","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_26f5f5ae-bcd9-418d-9f83-e47ca44f9a36.jpg?v=1786332009"},{"product_id":"68f9dadc70810994654384b7","title":"エルブ ルージュ 2018 \/ クレモン・バロー （750ml）","description":"\u003cp\u003e元エノロジストのクレモンが、グロローとガメイを全房でグラスファイバータンクで8日間醸しプレス、グラスファイバータンクでピジャージュを1回行い20日間発酵、そのままマロラクティック発酵・熟成しました。淡いルビー色、クランベリーやプラム、フルーツトマトの香り、少し酸がツンとした印象ですが、果実感に柔らかいタンニンが溶けこみ全体的におとなしく感じられる仕上がりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【 クレモン・バロー（Clément Baraut）について 】\u003cbr\u003eフランスのロワール地方アンジェ近郊・ミュール・エレニエに拠点を置く、ナチュラルワインの名匠です。\u2028ブルゴーニュ出身で、もともとエコロジスト兼生理学者でもあった彼は、ロワールでの醸造コンサルタント経験を経て、2009年に自身のドメーヌを設立しました。以来、一貫してオーガニックやビオディナミといった自然に寄り添う栽培と醸造を実践しています。\u003cbr\u003e畑では化学肥料や除草剤を一切使わず、ぶどう樹が自然の力で成長できるよう最小限の介入にとどめています。樹木の剪定も必要最小限にとどめ、「ぶどう樹をストレスから解放すること」を信条として栽培しています。\u2028醸造は天然酵母による発酵を基本とし、清澄や濾過は行わず、亜硫酸塩（SO₂）も瓶詰め時にごく少量のみ使用するという徹底したナチュラルスタイルです。\u2028その味わいは、澄み切った酸と繊細な構造、そして大地の滋味を感じさせる奥行きが特徴です。ナチュラルでありながら緻密で正確な造りが、多くのワイン愛好家から高く支持されています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァンナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】クレモン・バロー\u003cbr\u003e【生産地】フランス\u003cbr\u003e【アルコール分】12%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー株式会社\u003c\/p\u003e","brand":"クレモン・バロー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471614607408,"sku":"2135433006850","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_79257a1e-0ee4-42dd-a840-c676c6d297ad.png?v=1786332032"},{"product_id":"67b1648c99e93c0001c31d35","title":"（オレンジ）デラオレ\/ヒトミワイナリー（750ml）","description":"\u003cp\u003e山形県産デラウェアをマセラシオンカルボニック法で仕込んだオレンジワイン。気持ち踊るようなワインになって欲しいとの想いで造りました。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eデラウェアの心地よいアロマと、甘味、酸味、旨味、渋味が一体となった、まさにデラウェア！なこのワインで心踊らせていただけると幸いです。酸化防止剤無添加。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】山形県\u003cbr\u003e【アルコール分】13%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【販売元】ヒトミワイナリー\u003c\/p\u003e","brand":"ヒトミワイナリー","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471627780144,"sku":"4537105121256","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_0fd7d2ea-251a-406d-b07c-92a61b1117ac.jpg?v=1786332221"},{"product_id":"67b1648b99e93c0001c31d2c","title":"（オレンジ）ムツヴァネ クヴェヴリ 2020\/ギウアーニ（750ml）","description":"\u003cp\u003eクリアな濃いイエローの外観、アプリコットや梅、カリンのアロマ、果実味と甘みに柔和なタンニン、クリアで奥行きのある味わいとアフターのピール感がアクセントとなっています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ギウアーニについて】\u003cbr\u003e畑は出来るだけ自然な栽培方法で管理。醸造段階ではプレス機を使用せず除梗・ 破砕したブドウを低温で醸し、それぞれのタンクやクヴェヴリで発酵熟成。酸化防止剤は控えめに添加という手法を取り入れています。伝統と革新が調和した技法で様々なタイプのジョージアンワインを造り続けています。安定した品質と抜群のコストパフォーマンス、奇抜さではなく、穏やかでエキスが詰まったギウアーニのワインを是非体験してください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ギウアーニ\u003cbr\u003e【生産地】ジョージア カヘティ\u003cbr\u003e【アルコール分】13.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"ギウアーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471627878448,"sku":"4573461664693","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_75a68eab-8fd7-415a-a8d1-cd93b3b77e96.jpg?v=1786332223"},{"product_id":"67b1648b99e93c0001c31d29","title":"（オレンジ）ル スカラベ スキンタッチ 2016 •2018 クリスチャン ビネール（750ml）","description":"\u003cp\u003e濃い黄金色、とろりとした粘性、アカシアのハチミツやナッツの香り、甘みある果実味と穏やかな酸にほのかなピールの苦み、全体にまろやかな印象。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【クリスチャン ビネールについて】\u003cbr\u003eフランス アルザスで250年続く名門。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。収穫も手作業のため、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。ビネール家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eご注意）こちらの商品は、ラベル（エチケット）にカビが見受けられますが、品質に問題はありません。\u2028ワインはコルクの乾燥を防ぐ為、湿度の高い保管庫で保存されます。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができることもあります。ワインが適切に保管されていた証ともいえますが、お気になさる方は該当する商品のご購入をお控えくださいませ。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】クリスチャン ビネール\u003cbr\u003e【生産地】フランス アルザス\u003cbr\u003e【アルコール分】14.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"クリスチャン ビネール","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471627911216,"sku":"4573461677877","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_bc99d643-9d14-471f-b691-e1759eb1caf7.jpg?v=1786332223"},{"product_id":"67b1648b99e93c0001c31d26","title":"（オレンジ）ルカツィテリ クヴェヴリ 2019\/ギウアーニ（750ml）","description":"\u003cp\u003eライトイエロー色、杏やドライトマトの香り、柑橘のコンポートのジューシーなエキスに、柔らかいタンニンとアフターの塩味がアクセントとなっています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ギウアーニについて】\u003cbr\u003e畑は出来るだけ自然な栽培方法で管理。醸造段階ではプレス機を使用せず除梗・ 破砕したブドウを低温で醸し、それぞれのタンクやクヴェヴリで発酵熟成。酸化防止剤は控えめに添加という手法を取り入れています。伝統と革新が調和した技法で様々なタイプのジョージアンワインを造り続けています。安定した品質と抜群のコストパフォーマンス、奇抜さではなく、穏やかでエキスが詰まったギウアーニのワインを是非体験してください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ギウアーニ\u003cbr\u003e【生産地】ジョージア カヘティ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"ギウアーニ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471627943984,"sku":"4573461670892","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_f89d5dda-70ef-4429-8380-b41714d61874.jpg?v=1786332224"},{"product_id":"6801ba25580447788fa3c70f","title":"（オレンジ）ヴィンシュプラス アンバー ～テラ～ 2023 vin-shu plus amber ~terra~ 2023（750ml）\/ ボタニカルライフ","description":"\u003cp\u003e山形県のデラウェアを用い、アンフォラで発酵熟成させたワインです。全房で2ヶ月ほどスキンコンタクトを行った後、プレス。その後、アンフォラにて1年3ヶ月間ほど貯蔵〜熟成。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eグラスに注ぐと白檀やクチナシの花のようなエキゾチックでフローラルな上品な香り。華やかながら、デラウェア特有の甘やかな香りは控えめ。口に含むと金柑や八朔などの淡い柑橘やミントの清涼感のあるニュアンスに加えて、昆布だしのような旨味がじわっと優しく広がります。terraシリーズ特有の液体の柔らかさも相まって、お出汁を使った和食など繊細なお料理にぴったり寄り添います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【醸造の特徴】\u003cbr\u003e醸造では基本的には野生酵母での発酵、補糖補酸無し、フィルターもかけず瓶詰めまで亜硫酸（酸化防止剤）は使用せず、ぶどうだけでワイン造りをします。（ブドウや発酵の状態次第では亜硫酸は必要）一房ずつを全て丁寧に手で選果し、除梗する場合も、機械で荒々しく除梗するのではなく、自作の網でなるべく優しく手徐梗します。液体への負担を極力なくすため、プレス果汁含めてポンプは一切使用せず、全ての工程で重力で移動させています。発酵醸造ではグラスファイバータンクやアンフォラを用い、樽やステンレスは積極的には使用しません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】山形県\u003cbr\u003e【アルコール分】11%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Botanical Life (ボタニカル ライフ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471627976752,"sku":"2000268380171","price":4030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_135f5245-ffa8-472e-a074-b0c91e0bc39e.jpg?v=1786332225"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d1a","title":"（ロゼ）イル プローディゴ\/ナタリーノ デル プレーテ（750ml）","description":"\u003cp\u003e安定感が素晴らしい、元気溌剌でキュートさ満載のロゼワインです。「イル  プローディゴ」は「気前の良い人」を意味し、リッチな赤ワインを造るはずのブドウを惜しみなくロゼに使った気前の良い生産者自身を指す言葉。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ナタリーノ デル プレーテについて】\u003cbr\u003eプーリアにて化学農薬を使用せず、無施肥や耕転も基本的には行わない農業を実践する自然派の生産者。ビオロジック認証機関で許可されている農薬でさえも使用しない。また、除草剤も使用せず、施肥も行わない（必要があればボルドー液は使用するが、天候の良い年にはボルドー液すら使わない）。醸造中も、セレクション酵母などは一切使用せず、野生酵母のみで発酵させている。『畑を毎日手入れしていれば、剪定時の調整と、大地を生き生きと保つ下草の働きによって、十分に自然な状態でクオリティーの高いワインを生み出すことができる。発酵は葡萄と酵母がやってくれる。見守るだけ。』と言う。そして、近年のナチュラルワインの注目に関しても独特の考えを持っており『有機農法は簡単に収入に結びつけられるような表面的な方法であるはずがない。内から湧いてくる本能的なものであって使命でなければならない。私にとっては使命だ。それに従うことによってのみ飲み手や関る全ての人に癒しを与えることができるのだ。』とも語っている生産者のひとり。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ナタリーノ デル プレーテ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア プーリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ナタリーノ デル プレーテ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661301808,"sku":"2135433006874","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_46dbe670-0c90-493c-aac5-4e78e72dd997.jpg?v=1786332227"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d17","title":"（ロゼ）ヴァン ド フランツ ロゼ 2021\/フランツ ソーモン（750ml）","description":"\u003cp\u003e明るいアセロラカラー、摘みたてクランベリーやラズベリーの香りを感じます。拡がりのある果実味、豊かなミネラルに甘みと酸が心地よく溶け込んだシャープなアフターをお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フランツ ソーモンについて】\u003cbr\u003e2002年からワイン造りを始めた醸造家。合計4haの畑に無農薬で葡萄の栽培と醸造を行っています。ソーモンが造るワインの主要なアペラシオン、ロワール地方の「モンルイ」は日本ではあまり見かけないAOCですが、実はシュナンブランが有名で辛口から甘口までのワインが造られています。これまでこのAOCの認知度を高めてきた造り手は様々な人がいますが、今ではフランツ ソーモンが大御所。丁度脂の乗っている、充分な経験を積んだ自然派のワインを味わってください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】フランツ ソーモン\u003cbr\u003e【生産地】フランス ロワール\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"フランツ ソーモン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661334576,"sku":"2135433009370","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_6f9a0373-655a-41d1-9cea-7f48ac85c009.jpg?v=1786332227"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d14","title":"（ロゼ）オンブラ ディ ローザ\/ポデーレ ルイーザ（750ml）","description":"\u003cp\u003e「日陰に咲くバラ」という意味合いのロザートワイン。2022年は果皮が良く成熟しただけでなく、酸のバランスも良好。日照に恵まれた年ならではの果実の強さと厚み、ブドウ由来の酸と小気味よいタンニンによってまとまる味わい。例年よりフレッシュさ、フルーツを強く感じるロザートワインとなっています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ポデーレ ルイーザについて】\u003cbr\u003e父よりブドウ畑を引き継ぎ、これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、2008年よりボトル詰めを開始する。驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない、父の頃から変わらないブドウ作りを続ける。現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ポデーレ ルイーザ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア トスカーナ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】エヴィーノ\u003c\/p\u003e","brand":"ポデーレ ルイーザ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661367344,"sku":"2135433006935","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_6dbf972e-5790-47bd-b5df-f4656bb47f12.jpg?v=1786332228"},{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d11","title":"（ロゼ）ススカール ロザート 2022\/フランク コーネリッセン（750ml）","description":"\u003cp\u003e白葡萄を混醸することでロゼっぽい色に仕上げたワイン。軽やかで優しい酸味が感じられ、ジューシーでスムーズな果実味のチャーミングな印象のワインです。葡萄本来の旨味がストレートに感じられる、非常に心地よい口当たりが楽しめます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「ススカール」はシチリアの方言で「綺麗さっぱり盗まれた」という意味で、醸造家のフランクが畑に出向いた時に、畑の葡萄がごっそり盗難されていたのを見た地元の農民が「ススカール！」と叫んだことが由来になっています。「Su sucaru」はイタリア語で「lo hanno succhiato」の意味で、「盗まれた」よりも「吸い込まれた」が本来の意味。「一滴も残さずにあっと言う間に飲み干された」にもとれることから、ゴクゴクと飲みやすいこのワインのイメージにも合うと考えられた。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フランク コーネリッセンについて】\u003cbr\u003e以前はワインの輸入の仕事や、インポーターにワイナリーを紹介するエージェントの仕事をしていたフランク コーネリッセンが2001年ヴィンテージよりエトナ山麓で自らが理想とするワイン造りを始めました。無施肥、無耗起、無除草、そしてボルドー液まで否定する極端な無農薬主義（最悪の天候のため、過去3年にわたり年1度だけやむなく散布）で、恐ろしいほど凝縮されたブドウを育て上げています。セラーではもちろん二酸化硫黄完全無添加でノンフィルター（ヴィンテージによっては最少限の量を添加）。天然の素材であっても、木という素材がワインに与えてしまうわずかな風味でさえも人的関与ととらえ、テラコッタの壺（アンフォラ）を醗酵、熟成に使用しています。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーヴオイルの生産を目指しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワイナリー設立当時は「ワイン界のアナーキスト」的に扱われることが多かったコーネリッセンですが、現在はエトナのテロワールの体現者の代表的な存在になっています。彼の基本理念は何も変わらず、微調整程度の積み重ねで設立当初と現在のワインの間の味わいの差を生み出しています。現在、トップキュヴェの「マグマ」、各クリュを表現するクリュライン、複数の区画をブレンドする「ムンジェベル」、そして様々な品種を混醸する「ススカール」というワインを造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】フランク コーネリッセン\u003cbr\u003e【生産地】イタリア シチリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"フランク コーネリッセン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661400112,"sku":"2135433006362","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_83270937-d658-4e34-9db8-825bdda0e287.jpg?v=1786332229"},{"product_id":"67b1648999e93c0001c31d0b","title":"（ロゼ）ヌクレオ トレ 2020\/ディナモ（1000ml）","description":"\u003cp\u003eイタリア ウンブリア州の自然派ワイン。日々の食卓に並べたくなる様な口当たりの良さ。ピュアで飲み心地の良い1リットルワインをぜひお試しください。天然酵母での発酵、ダイレクトプレス、ステンレスタンクで熟成。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ディナモについて】\u003cbr\u003eノフリーニ家とダニーロ マルクッチとのコラボレーションによるディナモ農業プログラム。トラジメーノ湖の東に位置する高台のブドウ畑で、ノフリーニ家と40年以上ワイン造りに携わってきたダニーロ・マルクッチは、高い栄養価とエネルギー価を持つピュアでナチュラルなワインを目指す農業プロジェクトであるディナモを開始。ディナモのワインは約50年前に祖父と一緒に造ったワインを思い出し、ワインは自然なものであり、なおかつ1日の食料価値が高く、誰にとっても重労働の日々に対応するための身体と心のエネルギーだったのだと考え、今まで築いてきた自然派ワインの力を借りて、このワインを飲む事で日々のエネルギーになればと考えて造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ディナモ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ウンブリア\u003cbr\u003e【アルコール分】12%\u003cbr\u003e【内容量】1000ml\u003cbr\u003e【輸入元】日仏商事\u003c\/p\u003e","brand":"ディナモ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661465648,"sku":"2135433008588","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_1e7ae9a5-52c0-4e57-b529-5673b5a0b185.jpg?v=1786332230"},{"product_id":"67b1648999e93c0001c31d05","title":"（ロゼ）マゼル ローズ 2020\/ル マゼル（750ml）","description":"\u003cp\u003e薄濁りの仄かにオレンジがかった淡い赤色。新鮮なヘタ付きの苺やさくらんぼ、プラム、姫りんごなどの赤い果皮を持つ果実を想わせる香りに、バラのような華やかな香りが加わります。口に含むと舌先をピリッと刺激するようなガスが溌剌とした印象を与え、搾りたての果汁感を想わせるジューシーな様子で、イメージした果実の風味とともに甘酸っぱい味わいが広がります。酸がしっかりと感じられることでキレも良く、軽快な印象を保ちながらチャーミングな果実感を楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eご注意）こちらの商品は、ラベル（エチケット）にカビが見受けられますが、品質に問題はありません。\u2028ワインはコルクの乾燥を防ぐ為、湿度の高い保管庫で保存されます。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができることもあります。ワインが適切に保管されていた証ともいえますが、お気になさる方は該当する商品のご購入をお控えくださいませ。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ル マゼルについて】\u003cbr\u003e自然派ワイン界にとって欠かす事の出来ない生産者の一人。1985年に父が所有していた葡萄畑を引き継いだのがジェラルドのワイン造りの始まり。元々父の代から減農薬農法を行っていたが、より「健康と品質」に重点を置いたワイン造りを行うため、その年からビオロジック農法を始める。今では30ha全てがビオロジックの認証を受けている。ワインの特徴は亜硫酸無添加と1～2年という長期によるアルコール発酵。収穫した葡萄を5℃に冷やして2日間のマセラシオン・カルボニックを行い繊細な風味をワインに移します。その後しっかりと温度管理を行いながら1ヶ月近くの醸し。アルコール発酵は自然に任せるため1～2年と異常に長い時間をかけて行う。これらの行程こそが彼にしか出せない味わいを最大限まで引き出している。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ル マゼル\u003cbr\u003e【生産地】フランス ローヌ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】\u003c\/p\u003e","brand":"ル マゼル","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661563952,"sku":"4589859938291","price":4900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_600c2e52-5301-4648-a420-923c3589b746.jpg?v=1786332232"},{"product_id":"67b1648999e93c0001c31d02","title":"（ロゼ）ロウゼ 2019\/ラ カーヴ デ ノマード（750ml）","description":"\u003cp\u003eややオレンジがかった淡い煉瓦色。さくらんぼや苺のコンポート、りんご飴、ナツメ、ローズピップなどの香りが感じ られ、新鮮な赤い果皮の果実の風味とやや凝縮した果実の風味、そして飴のようなコクを感じさせる印象。口に含むと全体的に張った酸が感じられ水々しい口当たりですが、香りに感じられたような仄かな甘みとふっくらとしたやや肉付きのよい果実の風味が広がり、ロゼとしては味わいや風味は比較的しっかりとした辛口の仕上がりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ カーヴ デ ノマードについて】\u003cbr\u003e農作業のほぼ全てを手作業しており、ビオディナミに基づいて栽培。病気対策には粉状の硫黄とビオディナミの調剤だけを用いており、散布を認められているボルドー液は使わない。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ カーヴ デ ノマード\u003cbr\u003e【生産地】フランス ルーション\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴォルテックス\u003c\/p\u003e","brand":"ラ カーヴ デ ノマード","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661596720,"sku":"4589859937621","price":4510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_313e94ca-e488-439c-939c-84cd26889b25.jpg?v=1786332233"},{"product_id":"67b1648899e93c0001c31cfc","title":"（ロゼ）ロザート 2021\/コルヴァ ジャッラ（750ml）","description":"\u003cp\u003e樹齢の若い区画の畑から収穫されたブドウで造られるロザート。味わいの軽やかさと酸、果実のバランス、飲んでいて疲れを感じない心地良いロザートです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【コルヴァ ジャッラについて】\u003cbr\u003e自然回帰の栽培、純粋にブドウを表現するための醸造、そして圧倒的な飲み心地を持ったワインに心酔した造り手。すべての工程において、酵母添加や温度管理、その他一切の介入を排し、SO2も完全に無添加にて醸造からボトル詰めまで行う。 葡萄のポテンシャル、造り手としての経験値は、まだまだ及ばないものの、ハッキリと表現される地域的な個性、何とも興味深い造り手のひとりです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】コルヴァ ジャッラ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ラツィオ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】エヴィーノ\u003c\/p\u003e","brand":"コルヴァ ジャッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661695024,"sku":"2135433009356","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_1d6a8ed4-f4d9-402c-9d69-3a1b059013b0.jpg?v=1786332234"},{"product_id":"67b1648899e93c0001c31cf9","title":"（ロゼ）ロザート 2022\/ラ カラブレッタ（750ml）","description":"\u003cp\u003eネレッロ マスカレーゼ種から造られるロゼワインです。赤い果実やハーブの繊細な香りにエトナらしいミネラル感と酸の心地よさが加わります。軽やかなタンニンとソフトな果実味がたまらない優しい飲み口の辛口のロゼワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ カラブレッタについて】\u003cbr\u003eシチリア東部の都市カターニャから北に70km。地中海最大の活火山であるエトナ山の北側、標高800mの小さな街ランダッツォにあるカラブレッタの醸造所。第二次世界大戦が終わる頃にブドウ栽培を始め、家業を拡大。1997年からそれまで桶売りしていたワインでの自家ボトリングを始めました。エトナ山から流れ出る溶岩の質は標高によって違いがあり、土壌に大きな影響を与えるため、それぞれの畑に特性をもたらすと感じた当主は、様々な標高の地質の異なる畑でブドウを栽培しています。火山岩質の黒い土壌は豊富なミネラルを持ち、昼間の熱を夜まで保温してくれ、絶えず流れる乾いた風は畑に湿気をため込まず、激しい昼夜の寒暖差はブドウに偉大な酸を与えるため、エトナ山の自然環境は、彼らが行っているアルベレッロ仕立ての農薬に頼らない農法にとって理想的な場所といえます。現在は樹齢100年以上の古樹がある区画を含み、合わせて12.5ヘクタールの畑でブドウを栽培、溶岩をくり抜いたセラーでは動力を極力使わないシンプルな醸造を心掛け、年間約40000本のワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ カラブレッタ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア シチリア\u003cbr\u003e【アルコール分】14.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ カラブレッタ","offers":[{"title":"Default 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ダオスタ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ ガッゼッラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661891632,"sku":"2135433000896","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_bdfb738b-144d-44a8-bfbb-9153e748834d.jpg?v=1786332237"},{"product_id":"67b1648699e93c0001c31cd8","title":"（赤）ヴィンシュプラス ルージュ2 ～テラ～ 2023 vin-shu plus rouge 2 terra 2022（750ml）\/ ボタニカルライフ","description":"\u003cp\u003eグラスに注いだ香りは例年の特徴でタバコや森の腐葉土から牡蠣や磯の香り。口に含むとクロスグリ 、マルベリーなどの豊かな赤い果実味やチョコレートのニュアンスを感じます。果実の凝縮感もありながら、とても優しい飲み心地ですので、肉メインの料理はもちろん、お好み焼きなどソースを用いたお料理とも相性が良さそうです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【醸造の特徴】\u003cbr\u003e醸造では基本的には野生酵母での発酵、補糖補酸無し、フィルターもかけず瓶詰めまで亜硫酸（酸化防止剤）は使用せず、葡萄だけでワイン造りをします。（葡萄や発酵の状態次第では亜硫酸は必要）一房ずつを全て丁寧に手で選果し、除梗する場合も、機械で荒々しく除梗するのではなく、自作の網でなるべく優しく手徐梗します。液体への負担を極力なくすため、プレス果汁含めてポンプは一切使用せず、全ての工程で重力で移動させています。発酵醸造ではグラスファイバータンクやアンフォラを用い、樽やステンレスは積極的には使用しません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【生産地】山形県\u003cbr\u003e【アルコール分】12%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003c\/p\u003e","brand":"Botanical Life (ボタニカル ライフ)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662121008,"sku":"2000754879578","price":4350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_9ff2baaf-3ea1-44e8-8fb1-68542c6f8236.jpg?v=1786332241"},{"product_id":"67b1648599e93c0001c31cc6","title":"（赤）アリアーニコ 2019\/イル カンチェッリエーレ（750ml）","description":"\u003cp\u003e熟したベリー、プラムの豊かな果実香が感じられ、飲むとしっかりとした骨格とスパイシーな風味、タンニンがありますが、豊かな果実感と重なり力強い味わいがあります。イル カンチェッリエーレが造るもっともカジュアルなワイン。果実味たっぷりながら他の味わいの要素もしっかりとあり、飲み飽きしない味わいです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【イル カンチェッリエーレについて】\u003cbr\u003e2005年の葡萄から自家ボトリングでのワイン販売を開始。除草剤などの化学農薬は使用せず､ボルドー液のみを使用し栽培を行っています。自分たちの土地が持つ環境を出来るだけシンプルにワインで表現するため、この地域の伝統と、一族が育んできた農民の知恵と経験を活かした葡萄栽培とワイン醸造を行いながら、年間約2万本を生産しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】イル カンチェッリエーレ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア カンパーニア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"イル カンチェッリエーレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662317616,"sku":"2001162442446","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_5a8a1091-0df3-470c-8593-c4b4605576ee.jpg?v=1786332244"},{"product_id":"67b1648499e93c0001c31cc0","title":"（赤）ウ ネイグル ヴィーノ ロッソ 2016\/ポッサ（750ml）","description":"\u003cp\u003eラズベリーなどの可愛らしい赤系果実の香り。コクがありながらキュートでフレッシュさがあります。引き締まった酸、土の香りもある果実味と短めの余韻。そして畑の立地による潮風をそのままあびたようなミネラル感。ミステリアスな雰囲気と小ぢんまりとした素朴さを感じます。気楽に飲むことのできる軽快なワインです。16〜18度ほどで楽しんで頂くのがお勧めですが、少し冷やしても美味しく召し上がれます。オーク樽と栗樽で野生酵母による発酵を行い、澱とともに熟成しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ポッサについて】\u003cbr\u003e人と土地との共生の証である葡萄畑の景観､そしてチンクエテッレの伝統を守るべく2004年に自らワイナリーを始めました。葡萄以外にも果樹、野菜、ハーブ、ケイパー、ヤシの木などを育て、各所にミツバチの巣箱を設置し、硫黄以外の農薬を使用しないだけでなく、環境全体で有機的な循環ができる姿を目指しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ポッサ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア リグーリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ポッサ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662383152,"sku":"2135433009967","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_cb0a3507-7bbe-4a33-92de-9e97bafb2c26.jpg?v=1786332246"},{"product_id":"67b1648499e93c0001c31cbd","title":"（赤）ヴァガモンド 2019\/ラ カーヴ デ ノマード（750ml）","description":"\u003cp\u003eフランボワーズやクランベリーなどの酸を持つ赤い果実のリキュールを想わせる充実した果実香に、草木やお香、黒糖などの香りが感じられます。赤い果実の充実した風味が広がり、次第に仄かな甘みを感じさせるスパイスの風味や草木などの自然な印象を掻き立てる風味が溶け込み、深みを感じられるワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ カーヴ デ ノマードについて】\u003cbr\u003e農作業のほぼ全てを手作業しており、ビオディナミに基づいて栽培。病気対策には粉状の硫黄とビオディナミの調剤だけを用いており、散布を認められているボルドー液は使わない。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ カーヴ デ ノマード\u003cbr\u003e【生産地】フランス ルーション\u003cbr\u003e【アルコール分】13.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴォルテックス\u003c\/p\u003e","brand":"ラ カーヴ デ ノマード","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662415920,"sku":"2135433006102","price":5940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_bbb8b785-70f8-4f4b-a97b-38a8a4c23062.jpg?v=1786332247"},{"product_id":"67b1648499e93c0001c31cb7","title":"（赤）ヴィナージュ 2019\/トリンケーロ（750ml）","description":"\u003cp\u003eしっかり熟成させたワインを世に出すトリンケーロにおいて新基軸のワイン。他の赤ワインに関しては長いマセレーションを施すのに対して、一晩程度にとどめ、優しいタンニンと豊かな果実味が特徴になります。抜栓後は若干マメっぽさがありますが、1～2週間後には再び良い感じになります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【トリンケーロについて】\u003cbr\u003e当初から、自然環境に最大限配慮した農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避け、納得できないものはボトリングしないワイン造り＆大樽での長期熟成を理想としてきました。粘土質で肥沃な地質を持つ畑の特質のため、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考える彼は一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】トリンケーロ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ピエモンテ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"トリンケーロ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662481456,"sku":"2135433000049","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_66de629c-91ca-4da8-9ea0-b5f1938ab335.jpg?v=1786332248"},{"product_id":"67b1648399e93c0001c31cb4","title":"（赤）ヴォラ ヴォレ メルロー\/カンティーナ オルソーニャ（750ml）","description":"\u003cp\u003e大人気の自然派\"ルナーリア\"で有名なアブルッツォ州のビオディナミ協同組合『カンティーナ オルソーニャ』。そのオルソーニャからルナーリアの姉妹ブランドとなる『ヴォラ ヴォレ』が日本初お披露目。このワインはヴォラ ヴォレブランドの「メルロー」です。ビオロジックで育てた葡萄を、ミツバチが触れた花粉の酵母で発酵。無濾過、無清澄でSO2も無添加です。イチゴジャムやザクロの香り。完熟ベリーにタンニンや酸が溶け込んだメルローです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カンティーナ オルソーニャについて】\u003cbr\u003eカンティーナ オルソーニャは、1964年にアブルッツォ州に設立された生産者協同組合。ヨーロッパ最大のオーガニックワイン生産コミュニティのひとつで、100％有機栽培で本物のワインを造っています。また、彼らの育てた葡萄はオーガニックとヴィーガンの認定を受けています。さらに、生産量の45％はデメターによるバイオダイニミック認証を取得しています。サンフランシスコで開催された2018年の国際ビオディナミワイン会議では、カンティーナ オルソーニャ1964が世界最大のデメター認定バイオダイニミックぶどう生産農家として表彰されています。さらには、このワイナリーは妥協のない魅了的な自然派ワインを造るために、人を大切にし、努力している数少ないワイナリーであります。女性や子供たちを支援するために様々なプロジェクトに関わっています。ワイン造りのコンセプトごとに複数のプロジェクト（ブランド）を立ち上げており、おうちの形のバッグインボックスで人気の「ルナーリア」、シチリアのビオロジックワイン「ルナガイア」もカンティーナ オルソーニャのプロジェクト（ブランド）です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カンティーナ オルソーニャ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア アブルッツォ\u003cbr\u003e【アルコール分】13.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"カンティーナ オルソーニャ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662514224,"sku":"2008818371976","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_50a22206-f895-42b7-aba6-9e2d49cc7c76.jpg?v=1786332249"},{"product_id":"67b1648399e93c0001c31cae","title":"（赤）エッレ エッセ 2022\/ラディコン（750ml）","description":"\u003cp\u003eSasaサシャのRossoロッソ（赤）ということでRSと名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョーロを混醸して造られている。ファーストヴィンテージである2014年は痩せた葡萄の年であったため、メルローのマセレーションを短めにして、渋みの強いピニョーロを混ぜたことで生まれた。2014年の次のヴィンテージは2017年となり、以降は毎年造られることになった。収穫時期の異なるメルローとピニョーロは別々に収穫、2週間のアルコール醗酵とマセレーションを行い、圧搾後にブレンド。大樽で12ヶ月間、ステンレスタンクで数か月間、瓶内で数か月間休ませリリース。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラディコンについて】\u003cbr\u003e大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事をモットーとしたワイナリー。1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。「昔は赤も白も同じように造られており、そもそも赤ワインと白ワインの醸造方法を分けることが不自然だ」という一つの答えに至った生産者。完熟した葡萄はワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。つまり白葡萄にも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10～12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これは葡萄畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。白は15度、赤は18度ぐらいで飲まれることをおすすめします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラディコン\u003cbr\u003e【生産地】イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラディコン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662612528,"sku":"2000670566538","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_f1e3267b-d993-49eb-bdf2-de82010ee1f2.jpg?v=1786332251"},{"product_id":"67da6d91ad6dc15d0832c25d","title":"（赤）エッレ エッセ 2021\/ラディコン（750ml）","description":"\u003cp\u003eSasaサシャのRossoロッソ（赤）ということでRSと名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョーロを混醸して造られている。ファーストヴィンテージである2014年は痩せた葡萄の年であったため、メルローのマセレーションを短めにして、渋みの強いピニョーロを混ぜたことで生まれた。2014年の次のヴィンテージは2017年となり、以降は毎年造られることになった。収穫時期の異なるメルローとピニョーロは別々に収穫、2週間のアルコール醗酵とマセレーションを行い、圧搾後にブレンド。大樽で12ヶ月間、ステンレスタンクで数か月間、瓶内で数か月間休ませリリース。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラディコンについて】\u003cbr\u003e大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事をモットーとしたワイナリー。1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。「昔は赤も白も同じように造られており、そもそも赤ワインと白ワインの醸造方法を分けることが不自然だ」という一つの答えに至った生産者。完熟した葡萄はワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。つまり白葡萄にも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10～12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これは葡萄畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。白は15度、赤は18度ぐらいで飲まれることをおすすめします。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラディコン\u003cbr\u003e【生産地】イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラディコン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662645296,"sku":"2005659313158","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_2977721e-61e4-465e-a92b-0bc8c6987466.jpg?v=1786332252"},{"product_id":"67b1648399e93c0001c31ca8","title":"（赤）オンナ 2020\/パーネヴィーノ（750ml）","description":"\u003cp\u003e全体的にバランスに優れた印象で、口当たりが柔らかく、果実の優しい味わいに包み込まれる綺麗な味わいです。バルベーラ、チリエジョーロ、モンテプルチアーノという不思議な3品種ブレンドによるワイン。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【パーネヴィーノについて】\u003cbr\u003e1994年から公式にワイナリーとしての活動を始める。標高450ｍから700ｍまで、サルデーニャの土着品種を栽培。樹齢も品種、区画によっては100年を超えるものも。大地、人、その他の生命に対して最大限の敬意を払うべく、畑では一切の施肥を行わず、畑に自生する草を鋤き込むことで緑肥として利用しているほか、ボルドー液さえも使用せず、細かい粉末状の土と硫黄を混ぜたものを農薬代わりに6月に1度する以外には一切何も畑には散布しない。ワイナリーでも、醸造からボトリングまでの全ての工程で一切の薬剤を使用しない。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】パーネヴィーノ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア サルデーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"パーネヴィーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662710832,"sku":"2135433008168","price":8150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_d150d234-c725-4db4-a4cd-a7c2bf303cc2.jpg?v=1786332253"},{"product_id":"67b1648399e93c0001c31ca5","title":"（赤）カ ロンバルダ 2018\/イル カヴァッリーノ（750ml）","description":"\u003cp\u003e発酵はステンレスタンクで行い、果皮との接触は5日以内と短くしています。これにより軽く繊細なタンニンを持ち、果実味とフレッシュさがあり、飲みやすくピュアな飲み心地の赤ワインとなります。口に含むと豊かな果実味とフルーティーな味わい、余韻も爽やかで、最後に微かに甘さの香る、いつの間にか飲み干してしまうような心地よいワインです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【イル カヴァッリーノについて】\u003cbr\u003e当主のサウロ マウレは1985年生まれ。牛など家畜の肥育を生業とするサウロの父リーノはラ ビアンカーラのアンジョリーノ マウレとは旧知で、青年期にジャズバンドを組んでいた仲。自然環境と調和を図った農業への取り組みや人為的な関与を極限まで排しての醸造など、アンジョリーノのワイン哲学が垣間見える話を父リーノから初めて聞いた時、とても感動し、強い共感を覚えたサウロ。リーノの一家が所有していたブドウ畑を譲り受けたことでワイナリーとしての活動をスタートさせ、今現在はガンベッラーラと隣接する集落、モンテベッロヴィチェンティーノにある畑で白ワイン用の葡萄を、ダニエーレ ポルティナーリのいるコッリ ベーリチで赤ワイン用の葡萄を栽培している。2011年がファーストヴィンテージ、セラー建設の許可がなかなか下りないため、2015年まではアンジョリーノのセラーで醸造を行っていた。畑とセラーでの仕事は、ボルドー液以外の一切の薬剤を使用せず、そのボルドー液の使用量も減らす試みをし、添加する酸化防止剤の量も極限まで少なくするか完全無添加でボトリング。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】イル カヴァッリーノ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"イル カヴァッリーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662743600,"sku":"2135433008977","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_9a95da5d-5069-424c-9c4f-dbb122160995.jpg?v=1786332254"},{"product_id":"67b1648399e93c0001c31ca2","title":"（赤）ガイオガイオ 2021\/ラ カラブレッタ（750ml）","description":"\u003cp\u003e植えられたばかりの新しい木から生産。フルーティだが少しスパイシー。口当たりには瑞々しさがあり、イキイキとした酸と果実味の軽やかな飲み心地が特徴です。余韻には仄かなスパイシーな風味が感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ラ カラブレッタについて】\u003cbr\u003eシチリア東部の都市カターニャから北に70km。地中海最大の活火山であるエトナ山の北側、標高800mの小さな街ランダッツォにあるカラブレッタの醸造所。第二次世界大戦が終わる頃にブドウ栽培を始め、家業を拡大。1997年からそれまで桶売りしていたワインでの自家ボトリングを始めました。エトナ山から流れ出る溶岩の質は標高によって違いがあり、土壌に大きな影響を与えるため、それぞれの畑に特性をもたらすと感じた当主は、様々な標高の地質の異なる畑でブドウを栽培しています。火山岩質の黒い土壌は豊富なミネラルを持ち、昼間の熱を夜まで保温してくれ、絶えず流れる乾いた風は畑に湿気をため込まず、激しい昼夜の寒暖差はブドウに偉大な酸を与えるため、エトナ山の自然環境は、彼らが行っているアルベレッロ仕立ての農薬に頼らない農法にとって理想的な場所といえます。現在は樹齢100年以上の古樹がある区画を含み、合わせて12.5ヘクタールの畑でブドウを栽培、溶岩をくり抜いたセラーでは動力を極力使わないシンプルな醸造を心掛け、年間約40000本のワインを生産しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ラ カラブレッタ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア シチリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ラ カラブレッタ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662776368,"sku":"2135433005488","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_ac032569-289a-4357-85eb-c5fe6fde2b8c.jpg?v=1786332254"},{"product_id":"67b1648299e93c0001c31c9f","title":"（赤）カゼ 2014\/アルベルト アングイッソラ（1500ml）","description":"\u003cp\u003eカゼで取れる樹齢の若い葡萄や、斜面の下側の、凝縮性に欠ける葡萄を使い、醸し醗酵の期間も短く取ったセカンドクラスのワインになります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【アルベルト アングイッソラについて】\u003cbr\u003eアルベルト アングイッソラが1998年に始めたワイナリー。土壌や微気候などの調査の結果、現在の畑があるピアチェンツァ南西部、トラーヴォの標高530～560m、南向きの険しい斜面を選び、ピノ ネーロを植樹。化学肥料も、除草剤などの化学的な農薬も一切使わず、ボルドー液をのみを使用しています。セラーでも自然な造りを心がけ、温度管理も培養酵母の添加せずに醸造を行っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】アルベルト アングイッソラ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ\u003cbr\u003e【アルコール分】12.5%\u003cbr\u003e【内容量】1500ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"アルベルト アングイッソラ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662809136,"sku":"2135433009202","price":6930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_9f4541a3-1d06-4cf1-a914-c80158074768.jpg?v=1786332255"},{"product_id":"67b1648299e93c0001c31c9c","title":"（赤）カベルネーレ 2016・2017\/イル モラリッザトーレ（750ml）","description":"\u003cp\u003eステンレスタンクで熟成させた赤のシンプル・カジュアルな赤ワインになります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【イル モラリッザトーレについて】\u003cbr\u003e土壌と葡萄の特性を尊重し、ビオディナミ農法を実践。白ブドウとカベルネーレ用の黒ブドウを栽培。ワイナリーでも畑同様の哲学から、除梗から選別まで全て手作業、野生酵母での醗酵を行い、プロセスを出来る限り少なくし、機械による濾過は行わず、静置による澱引きを行っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】イル モラリッザトーレ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"イル モラリッザトーレ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662841904,"sku":"2135433003200","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_a6e10a87-ec1b-4997-9ba2-c1aecc733704.jpg?v=1786332256"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/collections\/wine.png?v=1790580173","url":"https:\/\/masunaya.com\/collections\/wine.oembed?page=3","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}