{"product_id":"676395b15db914025f074f57","title":"雪浦みそ　手造り麦みそ（1kg）","description":"\u003cp\u003e本製品は「冷蔵保管」ですが、\u003cbr\u003e2〜3日常温であっても問題ないため、\u003cbr\u003e常温便でお送りします。(お客様の送料軽減のため)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎保管方法◎\u003cbr\u003e商品到着後は、冷蔵をお願いいたします。\u003cbr\u003e(常温で長期間おくと、発酵が進んで味が変わってしまいます)\u003cbr\u003e===\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e粒みそ仕立ての麦味噌です。室蓋での手造りのため麹菌が麦の芯まで菌糸を伸ばしており、とても柔らかく味噌汁に良く溶けます。福岡県産大豆を使用し、塩分は約10％であっさりした飽きの来ない風味は、朝の味噌汁に最適です。塩は、自然海塩の一の塩を使っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e製造元の川添酢造では、良質な水、原料、環境（炭）にこだわって、お酢、こうじ、味噌などを製造しています。原料はなるべく近場で揃え、無駄な添加物は入れず、自然な方法で製品造りを心がけています。\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003cbr\u003e店頭で売られている他のお味噌に比べて、賞味期限が早いというご感想を稀にいただきます。\u003cbr\u003e豆味噌等のようなしっかりと熟成された味噌に比べると、風味がフレッシュで熟成が進みやすい味噌です。\u003cbr\u003e賞味期限は目安で、過ぎても美味しく召し上がっていただけます。\u003cbr\u003e風味をなるべく変わらぬよう楽しまれたい方は、冷凍保存をお勧めいたします。\u003cbr\u003e冷蔵保存で、ゆるやかに熟成が進む変化を楽しまれるのもお勧めです。\u003cbr\u003e-----------------------------------------------------------------------\u003cbr\u003e【内容量】1kg\u003cbr\u003e【原材料名】大麦（長崎・佐賀県産）、大豆（長崎・佐賀県産）、塩（佐賀県産）\u003cbr\u003e【保存方法】冷暗所で保存。長期保存は冷蔵庫で保存\u003c\/p\u003e","brand":"川添酢造","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471619522608,"sku":"4972906600102","price":920.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_c06d3928-8bc3-451c-9865-52810c92b7fb.jpg?v=1786332073","url":"https:\/\/masunaya.com\/products\/676395b15db914025f074f57","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}