{"product_id":"67b1647a99e93c0001c31c2d","title":"（赤）ピエトロ ロッソ 2018\/ダニエーレ ポルティナーリ（750ml）","description":"\u003cp\u003e明るいルビーレッド色。ラズベリー、チェリー、ストロベリーなどの赤い果実の香り。フルーティで飲みやすく、フレッシュな味わいが特徴です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e『ピエトロ ロッソ』は気軽に飲めるように設計された、2018年誕生の赤ワインです。ダニエーレ ポルティナーリのスタンダードライン『ナンニ』よりも軽やかな味わい。葡萄はメルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、タイ ロッソを使用。瓶内で良好な酸を保つために9月の初頭にブドウを収穫。発酵はステンレススティールタンクで自然に実施。マセラシオンは7日間程度と比較的短期間です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ダニエーレ ポルティナーリについて】\u003cbr\u003e葡萄栽培農家として限界を感じていた生産者。2004年から化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換を図り、2012年以降は、他のワイナリーに葡萄を販売することをやめ、全量を自家醸造、自家瓶詰めすることに。郷土に対する思い入れや愛情はただならぬものがあり、その気持ちが、その土地の伝統やルーツなどを守りたい、継承したいと思う気持ちとなり、それが葡萄に乗り移り、さらにそれがワインへと昇華していく。彼のワインから、彼自身の魂をぜひ感じて頂きたいと思います。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】ダニエーレ ポルティナーリ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ヴェネト\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"ダニエーレ ポルティナーリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471665299504,"sku":"2135433008854","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_9b65f631-eac2-41ff-91c6-e2b2460dfd01.jpg?v=1786332282","url":"https:\/\/masunaya.com\/products\/67b1647a99e93c0001c31c2d","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}