{"product_id":"67b1647b99e93c0001c31c39","title":"（赤）バルベーラ デル モンフェッラート 2023\/フランチェスコ ブレッツァ（750ml）","description":"\u003cp\u003e約35年と樹齢の若いバルベーラは、除梗後軽く潰され、スラヴォニア産の樫の大樽でマセレーションとアルコール醗酵を12～15日間行う。圧搾後約6～12ヶ月間醗酵の続きと熟成を行い、フリーランのみを少量の二酸化硫黄ともにボトリング。生産本数は年間約9000本ほど。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フランチェスコ ブレッツァについて】\u003cbr\u003eブレッツァはイタリアで一番最初にデメター（バイオダイナミック農法の認証団体）の認証を受けた造り手。肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、小麦などのワラと牛糞を使って堆肥を作りそれを畑に返すという、完全循環型のバイオダイナミックス農法を30年以上実践しています。ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】フランチェスコ ブレッツァ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア ピエモンテ\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"フランチェスコ ブレッツァ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471663988784,"sku":"2135433009554","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_270b21b4-35ed-4664-b64c-0efa3b8a202b.jpg?v=1786332279","url":"https:\/\/masunaya.com\/products\/67b1647b99e93c0001c31c39","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}