{"product_id":"67b1648399e93c0001c31cb4","title":"（赤）ヴォラ ヴォレ メルロー\/カンティーナ オルソーニャ（750ml）","description":"\u003cp\u003e大人気の自然派\"ルナーリア\"で有名なアブルッツォ州のビオディナミ協同組合『カンティーナ オルソーニャ』。そのオルソーニャからルナーリアの姉妹ブランドとなる『ヴォラ ヴォレ』が日本初お披露目。このワインはヴォラ ヴォレブランドの「メルロー」です。ビオロジックで育てた葡萄を、ミツバチが触れた花粉の酵母で発酵。無濾過、無清澄でSO2も無添加です。イチゴジャムやザクロの香り。完熟ベリーにタンニンや酸が溶け込んだメルローです。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【カンティーナ オルソーニャについて】\u003cbr\u003eカンティーナ オルソーニャは、1964年にアブルッツォ州に設立された生産者協同組合。ヨーロッパ最大のオーガニックワイン生産コミュニティのひとつで、100％有機栽培で本物のワインを造っています。また、彼らの育てた葡萄はオーガニックとヴィーガンの認定を受けています。さらに、生産量の45％はデメターによるバイオダイニミック認証を取得しています。サンフランシスコで開催された2018年の国際ビオディナミワイン会議では、カンティーナ オルソーニャ1964が世界最大のデメター認定バイオダイニミックぶどう生産農家として表彰されています。さらには、このワイナリーは妥協のない魅了的な自然派ワインを造るために、人を大切にし、努力している数少ないワイナリーであります。女性や子供たちを支援するために様々なプロジェクトに関わっています。ワイン造りのコンセプトごとに複数のプロジェクト（ブランド）を立ち上げており、おうちの形のバッグインボックスで人気の「ルナーリア」、シチリアのビオロジックワイン「ルナガイア」もカンティーナ オルソーニャのプロジェクト（ブランド）です。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】カンティーナ オルソーニャ\u003cbr\u003e【生産地】イタリア アブルッツォ\u003cbr\u003e【アルコール分】13.5%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ディオニー\u003c\/p\u003e","brand":"カンティーナ オルソーニャ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471662514224,"sku":"2008818371976","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_50a22206-f895-42b7-aba6-9e2d49cc7c76.jpg?v=1786332249","url":"https:\/\/masunaya.com\/products\/67b1648399e93c0001c31cb4","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}