{"product_id":"67b1648a99e93c0001c31d11","title":"（ロゼ）ススカール ロザート 2022\/フランク コーネリッセン（750ml）","description":"\u003cp\u003e白葡萄を混醸することでロゼっぽい色に仕上げたワイン。軽やかで優しい酸味が感じられ、ジューシーでスムーズな果実味のチャーミングな印象のワインです。葡萄本来の旨味がストレートに感じられる、非常に心地よい口当たりが楽しめます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e「ススカール」はシチリアの方言で「綺麗さっぱり盗まれた」という意味で、醸造家のフランクが畑に出向いた時に、畑の葡萄がごっそり盗難されていたのを見た地元の農民が「ススカール！」と叫んだことが由来になっています。「Su sucaru」はイタリア語で「lo hanno succhiato」の意味で、「盗まれた」よりも「吸い込まれた」が本来の意味。「一滴も残さずにあっと言う間に飲み干された」にもとれることから、ゴクゴクと飲みやすいこのワインのイメージにも合うと考えられた。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【フランク コーネリッセンについて】\u003cbr\u003e以前はワインの輸入の仕事や、インポーターにワイナリーを紹介するエージェントの仕事をしていたフランク コーネリッセンが2001年ヴィンテージよりエトナ山麓で自らが理想とするワイン造りを始めました。無施肥、無耗起、無除草、そしてボルドー液まで否定する極端な無農薬主義（最悪の天候のため、過去3年にわたり年1度だけやむなく散布）で、恐ろしいほど凝縮されたブドウを育て上げています。セラーではもちろん二酸化硫黄完全無添加でノンフィルター（ヴィンテージによっては最少限の量を添加）。天然の素材であっても、木という素材がワインに与えてしまうわずかな風味でさえも人的関与ととらえ、テラコッタの壺（アンフォラ）を醗酵、熟成に使用しています。人的関与を極限まで廃したテロワールの昇華とでも言うべきワインとオリーヴオイルの生産を目指しています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eワイナリー設立当時は「ワイン界のアナーキスト」的に扱われることが多かったコーネリッセンですが、現在はエトナのテロワールの体現者の代表的な存在になっています。彼の基本理念は何も変わらず、微調整程度の積み重ねで設立当初と現在のワインの間の味わいの差を生み出しています。現在、トップキュヴェの「マグマ」、各クリュを表現するクリュライン、複数の区画をブレンドする「ムンジェベル」、そして様々な品種を混醸する「ススカール」というワインを造っています。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e◎ナチュラルワインとは◎\u003cbr\u003e葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e【ワイナリー】フランク コーネリッセン\u003cbr\u003e【生産地】イタリア シチリア\u003cbr\u003e【アルコール分】%\u003cbr\u003e【内容量】750ml\u003cbr\u003e【輸入元】ヴィナイオータ\u003c\/p\u003e","brand":"フランク コーネリッセン","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43471661400112,"sku":"2135433006362","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4300\/1136\/files\/public_83270937-d658-4e34-9db8-825bdda0e287.jpg?v=1786332229","url":"https:\/\/masunaya.com\/products\/67b1648a99e93c0001c31d11","provider":"ますな屋酒店","version":"1.0","type":"link"}