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(白)ビアンコ ムーニ 2021/ダニエーレ ピッチニン(ムーニ)(750ml)
¥3,190
明るく太陽を感じる果実味に、柑橘の余韻とほろ苦さ。ボリューム感と飲み心地を両立したワインです。
【ダニエーレ ピッチニン(ムーニ)について】
ソムリエとして働いていた人生は、2003年偶然試飲したアンジョリーノ マウレ(ラ ビアンカーラ)のワインによって大きく動き始め、自身の生まれ育った場所の土着品種の復興を願って、生まれ故郷であるサン ジョヴァンニ イラリオーネの土地を開墾。2010年以降はすべての作業を自らのワイナリーで行っています。
◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。
【ワイナリー】ダニエーレ ピッチニン ムーニ
【生産地】イタリア ヴェネト
【アルコール分】%
【内容量】750ml
【輸入元】ヴィナイオータ