（赤）ルージュ 2019/シャトー オー マレ（750ml）

クリアな赤紫色からカカオやカシス、杏のコンポートの豊かな香りがひろがり、酸味と甘味が綺麗に溶け合い滑らかなタンニンを楽しめます。果実のボリュームをたっぷり感じつつ上品で心地良い味わいです。歴史あるオーガニックボルドー、アントルドゥメール南部の粘土石灰土壌で育てた黒葡萄をステンレスタンクで発酵後、木樽で12ヶ月間熟成。

【シャトー オー マレについて】
除草剤や化学肥料を使わないビオロジック農法を行い、1995年には有機栽培の認証であるECOCERTを取得しています。土壌は粘土石灰と粘土堆積で、凝縮感があり洗練された味わいのワインを造り出します。収穫後は、雑味の無いジュースが搾り出すために4時間もの時間をかけ優しくプレス。醸造も、極力人の手をかけずいたってシンプルに行われ、エレガント且つフルーティーで柔らかさを持ち合わせた非常に優れたバランスのワインが造られます。

◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。

【ワイナリー】シャトー オー マレ
【生産地】フランス ボルドー
【アルコール分】13.5%
【内容量】750ml
【輸入元】ディオニー