（赤）ラミエ デッレ ヴィーニュ 2017/クリスティアーノ グッタローロ（750ml）

自然の循環を尊重したワイン造りを行っている『プリミティーヴォ プーリア ラミエ デッレ ヴィーニェ』です。ビオディナミ農法で育てた樹齢30〜40年のプリミティーヴォを使用。24ヶ月ステンレスタンクにて発酵の続きと熟成を実施。SO2完全無添加でボトリングしています。圧倒的なミネラルを備えた、果実のボリュームと豊かな酸味のバランスが素晴らしいプリミティーヴォです。

【クリスティアーノ グッタローロについて】
2004年にプーリア州にて祖父から受け継いだ1haの畑でワイナリーとしての活動をスタート。外向けにはオーガニック認証を取っているものの、施肥も行なっておらず、あくまで畑やワイナリーでも自然の循環を尊重することを大事にしています。野生酵母による醗酵、一切の濾過清澄作業も行わず、酸化防止剤完全無添加でボトリングしています。

◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。

【ワイナリー】クリスティアーノ グッタローロ
【生産地】イタリア プーリア
【アルコール分】%
【内容量】750ml
【輸入元】ヴィナイオータ