（赤）タイ ロッソ 2018/ダニエーレ ポルティナーリ（750ml）

地味だけど滋味深いワインを造る、ダニエーレ ポルティナーリが造るタイ ロッソ。「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノマウレに触発されてワイン造りを始めたダニエーレが、偉大なポテンシャルを持つコッリベーリチの畑から味わい深いワインを生み出しています。香りも素晴らしく、味わい的にもリラックスした雰囲気があり、非常に滑らかな飲み心地の、とっても優等生なワインです。2009年がファーストヴィンテージ。

【ダニエーレ ポルティナーリについて】
葡萄栽培農家として限界を感じていた生産者。2004年から化学肥料や農薬に頼らない農業へと本格的に転換を図り、2012年以降は、他のワイナリーに葡萄を販売することをやめ、全量を自家醸造、自家瓶詰めすることに。郷土に対する思い入れや愛情はただならぬものがあり、その気持ちが、その土地の伝統やルーツなどを守りたい、継承したいと思う気持ちとなり、それが葡萄に乗り移り、さらにそれがワインへと昇華していく。彼のワインから、彼自身の魂をぜひ感じて頂きたいと思います。

◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。

【ワイナリー】ダニエーレ ポルティナーリ
【生産地】イタリア ヴェネト
【アルコール分】%
【内容量】750ml
【輸入元】ヴィナイオータ