（赤）シッカーニョ 2015/アリアンナ オッキピンティ（750ml）

赤い果実のフレーバーが特徴的。重苦しさは一切なく、爽やかな酸と清涼感があるワインです。

【アリアンナ オッキピンティについて】
大地の声に耳を傾け、そこから賜った葡萄を醸したいと考える。畑では無施肥による有機栽培を実践し、防除対策としては年2回の硫黄散布を行うだけにしています。セラーでは､畑でのアプローチ同様の考えから、野生酵母で温度管理を行わず醗酵を行い、二酸化硫黄はボトリング時に若干添加するのみです。ノンフィルター、無清澄でボトリング。商業的な成功を最終目標とせず、内包したワインを造り、土地の伝統、文化、そしてワインの素晴らしさをより多くの人に知ってもらいたい、そのためには畑でもセラーでもベストを尽くし、試飲会や他の公共の場でも熱く語りかける情熱の持ち主。

◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。

【ワイナリー】アリアンナ オッキピンティ
【生産地】イタリア シチリア
【アルコール分】%
【内容量】750ml
【輸入元】ヴィナイオータ