（微発泡ロゼ）ローザ ルーナ/ラ コッリーナ（750ml）

1975年にエミーリア ロマーニャ州、レッジョ エミーリアの若者のグループによって、社会生活を共に送っていく大きな“家族”を形成すべく設立されたラ コッリーナ。レッジョ エミーリア郊外に200ヘクタール以上の広大な敷地を所有し、畑ではバイオダイナミクス農法を実践、堆肥なども自家生産し、ブドウ以外にも野菜・果物を生産しています。

この「ローザ ルーナ」は、ビオディナミ栽培で育てられたランブルスコ サラミーノを使用した微発泡ロゼワイン。ダイレクトプレスしたモストを使用し、シャルマー方式で造られます。爽やかな酸味と果実味、柔らかな口当たりが調和する味わいです。

【ラ コッリーナについて】
ラ コッリーナは、レッジョ エミーリアの西7kmに位置するコデモンドで12人の若者によって1975年に始められた農業協同組合。創業時は穀物、飼料、葡萄の栽培とワイン製造、畜産を中心にスタートし、その後野菜と果物の栽培と直売所を始め、1980年以降は薬物依存者の更生施設としての機能も果たすようになりました。現在は野菜と果樹を23ヘクタール、穀物とワイン用の葡萄をそれぞれ6ヘクタール、ハーブを4ヘクタールほどの広さでビオディナミ農法による栽培を行っています。また自社で育てた野菜、穀物、果実、食肉を加工してトマトソースなどの瓶詰め、パン、パスタ、ジャム、サラミなどの生産も行い、雇用を創出し、食を通して地域に大きく貢献しています。

◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。

【ワイナリー】ラ コッリーナ
【生産地】イタリア エミリア ロマーニャ
【アルコール分】11%
【内容量】750ml
【輸入元】ヴィナイオータ