おがた農園　棚田米（白米5キロ／胚芽含む）

『次の世代まで生命（いのち）をつなげる食べ物を作り続けたい』

本県上益城郡御船町にある おがた農園さん
農薬・化学肥料は使わず、棚田による自然循環型農法で作るお米
阿蘇山麓の恵みを充分に受けた棚田で有機無農薬の米を作り続けて40年以上。水田の中で働く何億・何兆もの微生物が醸し出すこだわりの味を、まずは炊きたてのまま噛みしめてください！
もちもちふっくら、幸せの味です♪

〜こだわり〜　（おがた農園さんのHPより）
①土作り
1.鶏糞と草で発酵させた堆肥：
毎日平飼いの鶏が草を食べて糞をします。それを１年間寝かせたものを肥料として使用しています。

2.BM尿処理水で冬の間に土作りをして、春には土着金を米ぬかで培養した物を施しています。

②ジャンボタニシ農法
ジャンボタニシは、田んぼで草をせっせと食べてくれる益虫となります。

③粘りと弾力を出す秘訣となる、棚田。
寒暖の差が激しく、標高350mの地で、吉無田水系の水で育まれたお米は、ふっくらと艶のあるお米を作り出します。

令和７年度
品種：ヒノヒカリ（ 自家採取）