にいだヒーローズ　160ml　6本セット 仁井田本家

『にいだヒーローズ』
各１６０ml　６本セット

「色々飲んでみたい！」が叶う飲み比べできるセット！！
ギフトにもおすすめです🎵

①しぜんしゅ　純米原酒
精米歩合 ８０％ 　アルコール度 １６.５度
生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）

昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。 蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。 四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。 琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

②しぜんしゅ　燗誂（かんあつらえ）
精米歩合 ８０％ 　アルコール度 １４度
生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）

自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。 ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。 からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。

③しぜんしゅ　にごり
精米歩合 ８０％ 　アルコール度 １６度
生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）

自然酒造りの濃厚なもろみを昔ながらの石臼で挽き、純白のにごり酒となりました。 澱りが多く、まろやか、やわらか、淡雪のようなやさしいくちどけです。 糀の香りもたっぷりで、あと味に、生もとのほのかな酸味。自然米の魅力も強くあらわすことができました。

④おだやか　純米吟醸
精米歩合 ６０％ 　アルコール度 １５度
自然派白糀酒母仕込み

上品な香りとみずみずしさ、キレのよさ。 日本酒本来の味わいと香りを、あえて控えめにすることで冷しておいしい、また現代のどんな食事にもあうお酒に仕上がりました。 日常のお伴として、長くおつきあいいただきたいお酒です。 おだやか純米吟醸は、福島県ブランド第一号に認定されています。

⑤かをるやま
精米歩合 ８０％　アルコール度 １４．５度
自然派白糀酒母仕込み

お米の果実酒 平安時代の公家であり歌人である橘為仲が宮城多賀城から都への道中、福島県郡山市の芳賀には一面山桜が咲きみだれ、その風にのって感じた山里の芳りを醸す、仁井田本家、自然米の果実酒。 自然栽培米 日本酒を初めてお飲みになる方でも飲みやすいお米で作る白ワイン「かをるやま」は自然栽培米と酸味を出す白糀、多酸酵母を用い、赤ワインの貯蔵に使用したオーク樽で熟成をかけ、芳りが体の中を滑らかに流れていく独特の日本酒です。 普段はお酒をお飲みにならない方でも、気にせず日本酒をお楽しみいただける味わいになっております。 また、郡山市にまつわる物語を食とともにお届けする唯一無二の贈り物としてもご利用いただけます。

⑥料理酒　旬味（しゅんみ）
精米歩合 ９０％ 　アルコール度 １７度

自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。 使用量は通常の料理酒の三分の一。 自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。 仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。