出雲そば十割（国産）乾麺 （一箱/12袋）(本田屋)

国産そば粉100％
香り高い玄そば粉の十割そば

出雲そばの特徴は、「挽きぐるみ」といって外皮の硬い部分も丸ごと臼で挽いて十割で打つことから、一物全体食という蕎麦の種子である「いのち」をまるごといただくことができます。

厳選された国内産そば粉をふんだんに使用し、そばの実の最も外側にある甘皮や殻まで一緒に挽き込むため、鼻に抜ける香りが非常に濃く、噛めば噛むほど口の中に、そば本来の自然な甘みとコクが広がります。

つなぎ（小麦粉）を一切使わない十割（100%）は、職人の技術と丁寧な製法により出来上がり、少しぼそぼそとした素朴な口当たりと、しっかりとした存在感のある重めの食感を楽しめます。

乾麺として仕上げることで、のどごしの良さとコシを両立させており、また、保存期間も長く、常備食としても大活躍の一品です。

更には、十割かつ引きぐるみの蕎麦は、茹でる際にそば粉の成分がつゆに強く溶け出します。非常に濃厚でとろみがある「そば湯」の美味しさを活用して、味噌汁（特に白味噌お勧め）やスープ、カレーなどへ旨味の詰まった香りの高い最高級のそば湯を最後まで堪能できます。

乾麺ながら、ダイナミックなそばの味わいをいつでも手軽に愉しむことができます！
海のスーパーフード アカモク（ますな屋酒店オンラインにあります）と山芋をトッピングして、ツルツルと絶品の出雲挽きぐるみ十割そばはいかがでしょうか♪

茹で時間：約4分

【内容量】180g
【原材料名】そば粉、食塩
【保存方法】高温多湿を避け、常温で保管して下さい