三年熟成しょうゆ　さいしこみしょうゆ 本醸造 ( 森田醤油 )（150ml）

国産丸大豆醤油 こいくち
150ml

さいしこみ（再仕込み）醤油とは、塩水の代わりに一度完成した生醤油を使って再び仕込む、非常に贅沢で濃厚な醤油のこと。

国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に、自然豊かな奥出雲の気候（四季の寒暖差）のもと、杉木桶で3年間じっくり発酵・熟成しています。

すっきりとした味わいの醤油で、脂ののった魚や淡泊な魚のお刺身にぴったりです。

---------------------
森田醤油 さまより

大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。
そして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。
自社の蔵で一貫製造しています。

手間のかかる方法を続けるのは、わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。

“誰もが安心して口にすることができる”
そんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。
それが私たちの醤油づくりです。
-----------------------------------------------------------------------

【内容量】150ml
【原材料名】大豆（島根・山口・広島）、小麦（島根・山口）、天日塩
【食塩濃度】14%
【賞味期限】2年
【保存方法】直射日光を避けて常温で保存して下さい