（白発泡）ラ トラヴィエサ ブルブハス 2022/バランコ オスクーロ（750ml）

自然派の造り手バランコ オスクーロの『ラ トラヴィエサ ブルブハス』です。“いたずらな泡”を意味する土着品種のヴィヒリエガをメトド アンセストラル方式で造る、白の微発泡性ワインです。畑は農薬散布は基本的には行っていません。土着品種であるヴィヒリエガを手摘みで収穫して、アルコール発酵が完全に終わる前にボトリング。6-9ヶ月間シュールリーの状態で熟成させ、デゴルジュマン後に出荷しています。醸造のいかなる過程でも酸化防止剤を使用していません。口に含むと軽い発泡の感触。フルーティで酸味を感じる軽やかな味わいです。

◎ナチュラルワインとは◎
葡萄栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど「限りなく自然に沿って造られたワイン」のことを指します。一般的に、自然派ワイン、ヴァン ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインと呼ばれることもあります。

【ワイナリー】バランコ オスクーロ
【生産地】スペイン アンダルシア
【アルコール分】10.5%
【内容量】750ml
【輸入元】ヴィナイオータ