五人娘 純米生原酒 槽搾り SEME / 寺田本家720ml

【横倒厳禁・開栓注意】
ビン内２次発酵により、微発泡となる場合があります。
開栓前でも必ず冷蔵庫（10℃以下）に立てて保管いただき、開栓の際には開け閉めをすばやく繰り返して、中の気圧を抜くように、時間をかけて開栓してください。開栓前に絶対にビンは振らないようお願いいたします。

五人娘純米生原酒 槽搾り SEME

特別限定醸造の希少酒
寺田本家24代目当主 寺田優氏直筆のシリアルナンバー入り

昔から続くお酒の搾り方に、酒袋を使用する槽搾り（ふなしぼり）という手法があります。
このお酒は醪（もろみ）を槽（ふね）で搾る際、最後の圧をかけて出る澱（おり）がたくさん含まれる部分（“責め”と呼ばれます）のみを集めて瓶詰めされています。

爽やかな乳酸の酸味としっかりとした旨味が口の中に広がり、夏に嬉しい、冷やしても美味しい生もとの生原酒となりました。
一本の醪からたくさんは取れない、とても希少なお酒です！

【醸造元】寺田本家
【内容量】720ml
【原材料名】米（国産）、米糀（国産米）
【アルコール度数】16度
【 精米歩合 】60％
【保存方法】要冷蔵（10℃以下）、開栓前より必ず立てて保存