（白）ジュンベリ ワイン チヌリ クヴェヴリ 2024 ／2週間マセレーション（750ml）/ ボタニカルライフ

ボタニカルライフの福永淳平氏が、ワイン発祥の地とされるジョージアへ渡り、現地の伝統的な製法とブドウ品種を用いて造り上げた、情熱の詰まったナチュラルワインです。
約8000年前から続くクヴェヴリ（陶器の壺）を地中に埋めて醸造するジョージアの古式製法をベースに、彼の自由な感性が吹き込まれた複雑で奥深い味わいが特徴です。

2週間マセレーションは、チヌリ本来の凛とした酸が際⽴つスタイル。 ⽩桃、⻘リンゴ、カリン（クインス）のニュアンスに、清らかなハーブ⾹。 透明感のある果実味とフレッシュな酸が調和した、爽やかで繊細な仕上がりです。可能であれば時間をかけてゆっくり楽しんでください。

抜栓直後や温度が低い場合、味わいが固い印象がある場合があります。届いてから間もなくお飲みいただく場合は酸素に触れながら2~3日後から開いてきますので、抜栓して数日経っても美味しく飲んでいただける状態です。

【生産地】ジョージア
【アルコール分】11%
【内容量】750ml