天狗櫻 紫芋混植 原酒 31度 2025年製 / 白石酒造 （500ml）

アサムラサキとパープルスイートロードの紫芋2種を、同じ畑で混植して無農薬・無肥料で育てました。パウダー状の砂地が多い「中原地区」らしい、きめ細かく綺麗な味わいになっています。
黒米やベリー系の香りが特徴です。

【白石酒造】
明治27年創業、現在5代目となる社長が杜氏も兼ね、土中の甕でもろみを発酵させる伝統的な製造法を今も受け継いでいます。

さつま芋は地元の畑を借りて、自社で無農薬のさつま芋栽培。土地が狭く、畑が点在していますが、畑ごとの土質の違いに着目し、さつま芋の原料特性を生かし、飲む人にやすらぎや懐かしさなどの余韻を感じてもらえるような味わいを目指している蔵です。

【醸造元】白石酒造
【内容量】500ml
【原材料名】さつまいも（鹿児島県産）、米こうじ（鹿児島県産）
【アルコール度数】31度